↑( ^∀^)
山口県の長州酒造さんの飲み比べ続き。
酒米違いに続いて、
お高い純米大吟醸、そして通常純米吟醸(通称・白天)と特別純米(通称・黒天)。
白天と黒天は、山口県酒造組合さんの地酒プレゼントキャンペーンでいただきました!
http://y-shuzo.com/scripts/image.php?f=2022070509233666_1_l.jpg
アンケート欄に好きな蔵を書いてとあったので、そこに天美も書いていたのですが、
まさか希望が通るとは。ありがたやありがたや。
3酒とも酒米は山田錦。純米大吟醸の方は兵庫県産。
精米歩合は純米大吟醸40%。
白黒天は60%。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)なかなか
(・ω・)ええね!
(・ω・)ええね
◎純米大吟醸
もっ、さわやか乳酸菌飲料、ラムネ、コク、ちりり、うま酸っぱみ、甘み、やわらか、しわみ、
◎白天
さわやか、ラムネ、うま酸っぱ、甘み、やわらか、しわみ、
◎黒天
わずかにマンゴー系の南国フルーツの手前、うま酸っぱみ、穏やかな甘さ、コク、しわみ、
定番の白天は改めてええなあと。
おいしゅうございました。
次回は、
酒米違い含めてのまとめ。
【今日は何の日】
ふむふむ、
おしまい。