広島県の宝剣酒造さんのお酒２酒。
左の純米新酒しぼりたて生酒の酒米は広島県産八反錦、精米歩合は６０％。
右の純米吟醸の酒米は兵庫県産愛山、精米歩合は５０％。
飲。
飲。
(・ω・)ええね！
(・ω・)うまし
▽純米新酒しぼりたて生
さわやか、うるおい、スポーツドリンク、白ブドウ、クレヨン系、うま穏やか、甘み、酸味、しわみ
▽純米吟醸愛山
うるおい、ふくよかな水前、やわらか白ブドウ、うま穏やか、甘み、ほんのり酸味、しわみ、
純米新酒は、他の要素がとても流麗ゆえか、ちょい生ヒネっぽいのが目立ち、もったいない。
裏ラベル見ると出荷１１月。飲んだのは１月。開栓からどれくらい経過しとったんやろか。それがなければ抜群だったので、出荷したてのも飲んでみたし。
愛山はよかったです。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
よき
おしまい。
