↑ (ﾟωﾟ)
白鶴まるっ！からの。
わしが育てた！のは仙一。
和酒を育てた！のは仙三郎。
というわけで広島です。
長州戻る途中に寄りました。
お目当てはこちら！
またかいな！やて？
ブログでは最近書いたけど時系列では１カ月以上経過しとるからセーフやセーフ何がセーフか知らんけど。(￣▽￣)
日曜昼酒営業の終盤におじゃましまんにゃわ！
まずはウゴウゴツーキの新酒。
雨後の月純米無濾過生原酒。
米は麹が６０、掛が６５％。
◎バナナ白ブドウ＆うまやわらか＆うるおい＆酸味
天美をパワフルにしたらこんな感じかなと。
アテの盛り盛り！これだけで延々と酒が進む！
鶴が兎酒を出す。
賀茂鶴酒造さんの純米しぼりたて。四杜氏四季酒とのこと。
精米歩合は６５％。
四杜氏四季酒とは？
裏ラベルでどうぞ。
◎デリシャスリンゴ＆砂糖菓子、甘やわらか、ほのかな苦み、
香りつつバランスよくさすがのお点前。
岸本食堂さんの芸州お刺身の森！
アナゴの刺身とかもあるでよ！
魚系のお店で、刺し森にサーモン入ってたら残念に思うんですが、
そこは岸本食堂！こちらは広島育ちの広島サーモンでございます！
(=´∀｀)
ハマチも極厚なんですが、絶妙に熟成かけててねっちり美味し。
やっぱりカモキン酒界ウォーカー！
賀茂金秀の新酒。
酒米は八反錦、精米歩合は６０％。
◎さわやか白ブドウ、うるおい、あまやわらか、しゅっ
やわやわとはまた違う緩やかな感じでまた美味し。
チーズ豆腐。上には削ったクルミが！
マッチョな鶴さんは月へ飛んで行った。
いもなんきん
海老のアチャール！
酒がすぐ無くなってワシは(+｡+)ｱﾁｬｰ｡
さっきは細めの鶴だったので、厚めの鶴をば。
西條鶴さんの新酒しぼりたて。
◎デリシャスリンゴ、甘み、青み、厚み、酸味、しわみ、とろみ、
厚みのあるフルーティージューシー！これもええ感じ。
シュッとしとる系で、
天寶一さんのおりがらみ。
◎米まろやか、スポーツドリンク、カルピスの手前酒粕
寶剣さん。新酒の純米生。
酒米は八反錦、精米歩合は６０％
◎うるおい、まろやか、穏やかな甘み、カスタードの手前、白ブドウ、しわみ
全体バランス良いステータスの主人公系でまたよし。
広島酒では白鴻と並んでやわやわ優しい質感の醉心さん。
精米歩合は６５％。
やわらか、バナナ、甘み、林檎や梨の芯、
度数は高めもやんわりやわわ。芯系がもすこし穏やかならなおえかった。
牡蠣フライは大正義！
しかしこっちのタルタルが本体だったりする。
うまーめっちゃうまー！
(о´∀`о)
〆は富久長さんの純米吟醸八反草直汲み生。
酒米は八反草、精米歩合は５０％。
飲。
(・ω・)4.5
やわらか、青みバナナ、白桃、まろやか、甘み、さりり、とろみ、うるおい
この酒だけ「美味しい」とストレートな文言がスマホに残っていたので、酔っていてやや怪しいですが、通常通りの記載で。
ええですね！細すぎて好みじゃ無かったこともありましたが、
ここ数年、「らしさ」はありながらも優しい膨らみも感じ好みでございます。
この日飲んだ中では、
優勝：富久長純米吟醸八反草直汲み生
同着２位：雨後の月、西條鶴、賀茂金秀
な感じでした。多分。
いやーごっそさんでしたごっそさんでした！
╰(*´︶`*)╯
長州帰るデ！
ん？
(ﾟ∀ﾟ)
んんんーーーーーッ？？？
(´Д` )
チャッチャマンボチャチャマンボ！
やっちまったよ……orz
マンボーってなんやのて？白水のハチミツ割りやってよ。
くくっといけて、あぶねー酒だ。
(ﾟ∀ﾟ)
上方にシュッと行って戻る
おしまい
【今日は何の日】
コロナでこれものうなった……。
おしまい。
