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福岡県の七曜酒造さんのお酒です。
９月末にあった＆SAKEFUKUOKAで飲みました。
えっ、本編の方の更新？
気が向いたら……。
この蔵については以下で紹介しています。
まだ市販してない？やつ。
少なくとも唯一の特約店の住吉酒販では、現時点でもまだ見た記憶なし。
酒米は福岡県産山田錦、精米歩合は60%。
ゆうまは生ですが、こちらは火入れ。
常温でいただきました。
飲。
(・ω・)ええね
うまさわやか、まろやか、酸味、しわみ、ほんのり、
引っかかりは特になく、この時食べていた寿司とかに合いました。
ゆうまの時にもちらりと書きましたが、
ここらへんの味わいは激戦区ゆえ、
ここらしい何か！みたいのがあれば、
よりよいかなあ。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
いいかんじ
おしまい。
