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「遊穂」で知られる石川県の御祖（みおや）酒造さんのお酒です。
地元向け銘柄かな。
「ほまれ」はこの時飲んで以来で、実に８年ぶり………。
酒米は石川県産五百万石、精米歩合は５７％。
飲。
(・ω・)ええね！
ラムネ粉、バナナ、ほんのり木、瓜、うまさわやか、甘み、酸味、しわみ、ほんのりぐっ、ざりり、苦味
２回火入れぽい質感も、お白湯風味が無いのはええね。
燗でも。
ひれ酒モードな60-70度くらいからの燗冷ましがええね！
木とか、いがっとした感じが取れ、
ほんのり紅茶や番茶が同居した感じ。
温度下がるにつれ、
憑き物が取れた感。
うまあまふくよか＆穏やかな酸も。
ただの熱燗だと、ぐっ感あり。
燗冷ましで
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
あわわ
おしまい。
