日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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白糸(シライト)、70純米酒&田中六五、純米酒の味の感想と評価

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↑(⌒▽⌒)

 

「田中六五」で知られる福岡県の白糸酒造さんのお酒です。

こっちはもともとあった地元向け銘柄。

酒米は地元糸島産山田錦、精米歩合は70%。

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飲。

 

(・ω・)ええね

 

さわやわらか、むもっの前、酸味、うま穏やか、コク、シュッ、粉さりり、しわみ、わずかに砂糖菓子ジャム

 

2回火入れのお白湯感が極めて少なくええですね。

 

 

こちらは全国でおなじみの定番「田中六五」。

白糸の前に福岡市内で飲んだもの。

酒米は糸島産山田錦、精米歩合は65%。

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飲。

 

(・ω・)ええね

 


青み、さわやか、コク、青み、リンゴの手前、うま穏やか、甘酸味、しわみ、苦み、

 

安定の田中六五はもちろん、

白糸が想像以上に好印象でした。

 

おいしゅうございました。

 

 

【今日は何の日】

無双剣

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おしまい。