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まだまだ続くYOMOYAMA NAGANO福岡で飲んだ酒。
長野県の市野屋さんのお酒４酒です。
龍水泉銘柄はお初。
まずこの天空。
酒米は山恵錦。精米歩合や特定名称表記なし。
こちらは龍水泉の高瀬。
酒米はひとごこち。こちらも精米歩合や特定名称表記なし。
アルコール度数１３％で低め。
こちらは市野屋。山廃。
酒米は美山錦、精米歩合は５９％。
こちらも市野屋。生酛。
精米歩合は７０％。
飲。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね
▽龍水泉天空
デリシャスリンゴ、さわやか、甘酸味、えぐ苦み、しわみ
▽龍水泉高瀬
さわやか、青み、インク前、バナナ、うま甘み、ラムネ、酸味、軽やかなしわみ
↑なお両方山廃とのこと。
ぬぬ………どのへんが「らしい」とこなのか、わからんかった（重いのが山廃と思ってはおりません。ただ今まで飲んだ綺麗系の山廃は独特の質感というか厚みがあるような気がする）
▽市野屋山廃特別純米原酒
バナナ、さわやか、うま厚み、どしり、しわみ
▽市野屋内生酛純米
さわやか、明るい、うまみ、苦み、しわみ
ごちそうさまでした！！！！！！！
もうお察しかと思いますが、このへんになると酔いが回ってきています。
【今日は何の日】
ガパオジサン
おしまい。
