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岸本食堂で飲んだ広島夏酒の続き。
こちら中尾酒造場さんの夏酒。
精米歩合は６５％。
これは賀茂泉酒造さんの夏酒。
ペンギンの夏酒は玉川以降ちょいちょい見るような。あれが走りかそれともペンギン夏酒というジャンルは前からあったのか……。
精米歩合は６０％。
最後は藤井酒造さんの夏酒。
酒米は山田錦、精米歩合は６０％。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)えいね
(・ω・)なかなか
(・ω・)うまい
◎誠鏡辛口
さわやかラムネ、穏やかバナナ、うまろやか、コク、すっ
アルコール感や酸で切るタイプでなく、すーっとした後引き。
無濾過生かつ裏張りにも書いてある通り、
甘くはないが、
わりとまろやかなので、人によってはカラクチ？とは思うかも。
この時食べていた、ぜいたく煮のまったり大根とよく合いました。
◎賀茂泉ロックホッパー
爽やか、木、つるるの手前、うま酸っぱ、しわみ
氷入れた方がええんかな？
◎龍勢涼風生生
さわやか、うるおい、穏やかなコクバナナ、寒天、さわやか、乳酸菌飲料、穏やかな甘うま、ふーっ、しわみ
以前飲んでいた涼風生生と比べて、
だいぶ味変わった。
低アルコール＆うるおいあり、今風というか。
これはぐびぐび飲めます。日本酒飲み始めの人も結構イケそう。
白鴻の「のろり」と良い勝負。
誠鏡もよかったけど、
変化に驚いたという点も加味して龍勢が特に好印象。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
ジン
おしまい。
