日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【続・広島の夏酒飲み比べ】誠鏡、超辛口番外無濾過生原酒&賀茂泉、ROCK HOPPER純米吟醸生原酒&龍勢、涼風生生山田錦の味の感想と評価

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岸本食堂で飲んだ広島夏酒の続き。

 

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こちら中尾酒造場さんの夏酒。

精米歩合は65%。
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これは賀茂泉酒造さんの夏酒。

ペンギンの夏酒は玉川以降ちょいちょい見るような。あれが走りかそれともペンギン夏酒というジャンルは前からあったのか……。

精米歩合は60%。
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最後は藤井酒造さんの夏酒。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。
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飲。

飲。

飲。

 

(・ω・)えいね

(・ω・)なかなか

(・ω・)うまい

 

 

◎誠鏡辛口
さわやかラムネ、穏やかバナナ、うまろやか、コク、すっ

 

 

アルコール感や酸で切るタイプでなく、すーっとした後引き。

無濾過生かつ裏張りにも書いてある通り、

甘くはないが、

わりとまろやかなので、人によってはカラクチ?とは思うかも。


この時食べていた、ぜいたく煮のまったり大根とよく合いました。

 

◎賀茂泉ロックホッパー
爽やか、木、つるるの手前、うま酸っぱ、しわみ

 

氷入れた方がええんかな?


◎龍勢涼風生生
さわやか、うるおい、穏やかなコクバナナ、寒天、さわやか、乳酸菌飲料、穏やかな甘うま、ふーっ、しわみ

以前飲んでいた涼風生生と比べて、

だいぶ味変わった。

低アルコール&うるおいあり、今風というか。

これはぐびぐび飲めます。日本酒飲み始めの人も結構イケそう。

白鴻の「のろり」と良い勝負。

 

誠鏡もよかったけど、

変化に驚いたという点も加味して龍勢が特に好印象。

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

ジン

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おしまい。