にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 文佳人類学と並んでこの２酒はワシの年末風物詩となりそうな予感。 まずは高知県の高木酒造さんのこの時期に出てくるおりがらみ。 米は松山三井、精米歩合は５０％。 酵母は高知酵母AC-95（デリシャスリンゴ系とバナナメロン系両方…