日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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本金、smoothの味の感想と評価

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長野県の酒ぬのや本金さんの低アルコール酒です。

酒米は長野県諏訪産美山錦、精米歩合は60%。

アルコール度数は13%。

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飲。

 

(・ω・)むむ、惜しい。

 

さわやか、青み、セメダイン前&青重みと厚みのあるクセ、青リンゴ、うま甘酸っぱ、しわみ、

うーん、なんやろ。

青重みの中にコクというか厚みのあるケミカル系の独特のクセがあり、

これはちょっと苦手な香り。

開栓後1週間経過しても取れず。

これさえなかったら間違いなく、美味いって言うてたんやけど……。

以前飲んだ本金はそんなことなかったので、

また別のも買うて飲んでみんとなあと。

 

ごちそうさまでした!!!!

 

【今日は何の日】

うまうま

o3.hatenablog.jp

おしまい。