日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2022-01-01から1年間の記事一覧

福岡市中央区大宮、タイ料理レストラン「バンダル」でガパオじさんのランチ

にほんブログ村 ↑(@-@) 薬院(天神の次の駅)と平尾(薬院の次の駅)の間あたりをうろうろランチおじさんの1カ月くらい前。 こちらバンダルさん。 【公式サイト】 http://bandar.sub.jp/ おじゃましまんにゃわ! ガパオじさんしたかったのでこちらで。…

出羽桜、吟醸酒&大吟醸酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 山形県の出羽桜酒造さんのお酒2酒。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)ええね デリシャスリンゴ&砂糖菓子、甘うまみ、穏やかな酸味、ぴりり、すっほんのり厚みも。 こちらは大吟醸酒。 ……と言ってもこれ飲んだのは昨年。 記事にするのを忘…

土佐鶴、特別純米酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*´ー`*) 高知県の土佐鶴酒造さんのお酒です。 これも結構飲んでたのに、記事にしてなかったとはorz 米はアケボノ、松山三井など。精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね さわやかリンゴの前、うまろやかの前、酸味、しわみ、シュッ 地味…

【地味うまい!】玉水 嶺(れい)、本醸造の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 福岡県の玉水酒造さんのお酒です。 この記事でアイキャッチにするくらいですので、結構印象に残りました。 o3.hatenablog.jp 公式サイトはあるものの、 tamamizushuzo.com ほぼ地元消費なのか、福岡市内ですらほとんど見かけず。 酒屋…

福岡市中央区清川、友誼商店福岡店で台湾駅弁ランチおじさん

にほんブログ村 ↑ 天神の南の南あたりでランチおじさんの1カ月ほど前。 なんか中華料理が食べたい気分で、ウロウロしていたら、看板に台湾駅弁とな? 【友諠商店:公式サイト】 https://www.yuugi.jp/ おじゃましまんにゃわ! 台湾料理以外にも韓国料理とか…

南、カラクチTHE BOON(ザブーン)、純米無濾過原酒の味の感想と評価

酒にほんブログ村 ↑〰︎ 高知県の南酒造場さんの考えるな感じろシリーズ酒です。ひやおろしの後になってしもうたorz というかこの前の日の「くだもの」もそうやけど。 カラクチと表記しているのは好感。 酒米は八反錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね…

【雨後の月のところ】令月、くだものデラウェアの味の感想と評価【うまい】

にほんブログ村 ↑ わりといろんな蔵から出ている「くだもの」シリーズ。 企画元のあそこのサイトにこの商品の紹介がなく、なんでやろ。 「雨後の月」広島県の相原酒造さんのブツです。味わいはデラウェアとのこと。 酒米は八反錦、精米歩合は60%(真吟精…

ららぽーと福岡、フードコートの「どんぶりや福人」で本日の海鮮丼ランチおじさんwith わなかの蛸焼きとかONIKI`STABLEの佐賀県産黒イチジクのパフェとか

にほんブログ村 ↑^ - ^ 福岡市に今春できたららぽーと福岡に所用ありの1カ月前のランチおじさん。 フードコートうろうろしてどれがええかなと物色しつつよさげなこちらに決めた! 【どんぶりや福人・公式サイト】 https://mitsui-shopping-park.com/gourmet…

LIBROM、僕たちの酒 全麹の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑✌︎('ω') 福岡県のLIBROMさんの全麹酒です。 ここのお酒は、普段花や果物を入れているのでここでは変わり種になります。 LIBROMさんの醸造責任者が修行されていた新潟県「あべ」の阿部酒造さんと、 LIBROM含む三つのその他…

博多駅の近く、餃子の王将 博多駅前店で餃子たらふく食っただけのランチおじさん

にほんブログ村 ↑ 一か月ほど前の博多駅前付近ランチおじさん。 なんかチャオズが食いたくなったのでこちらに。 【餃子の王将:博多駅前店公式サイト】 https://map.ohsho.co.jp/b/ohsho/info/3055/ 餃子の王将は店によって結構バラツキがあるので当たりもあ…

玉櫻、山廃純米酒 五百万石の味の感想と評価【R1BY】

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 島根県の玉櫻酒造さんのお酒です。 酒米は島根県産五百万石、精米歩合は70%。2020年4月製造の約2年熟成。 飲。 (・ω・)ええね、もっとのばしたい ◎常温(室温25~26度くらい) 飴&栗&紫芋、さわやか柑橘の手前、うま…

【うまし】久米桜、コウチアイ❤ 生酛純米大吟醸の味の感想と評価【R2BY】

にほんブログ村 ↑♪(´ε` ) 鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。 高知市のサケとサカナヒナタさんで買うた高知限定ラベルやつ。 中身は生酛純米大吟醸なんですが、この酒はいろんなところでラベル違いバージョンがあるようです。2年熟成。 酒米は鳥取県八郷…

【うまい】若波、純米酒ひやおろし/壽限無の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(=´∀`) 福岡県の若波酒造さんの秋酒です。 昨年の秋酒は赤蜻蛉の方を飲んでいました。 o3.hatenablog.jp 赤蜻蛉は夢一献でしたが、 こちらの酒米は福岡県産の壽限無、精米歩合は70%。 なお壽限無の両親は夢一献と山田錦です。 夢一献の…

【炭酸割りやロックでガブ飲みしたい】久米桜、生もと純米にごり原酒スターバーストの味の感想と評価【もちろん燗でもうまい】

にほんブログ村 ↑✨ 鳥取県の久米桜酒造さんのおにごりさまです。 酒米はいずれも鳥取県産で麹米が山田錦、掛米は五百万石。 精米歩合は90%。 酸度は5・2と超弩級ですが、アミノ酸度も3・8とこれまたたっぷりなので なんとかなりそうな気はしますが果…

【ええね】船中八策、純米超辛口ひやおろしの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^^) 高知県の司牡丹酒造さんの秋の酒です。 司牡丹はいろいろ書いているかと思いきや、 この酒はなぜか一度も紹介していなかった。 精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)うまし さわやかラムネ、うまやわらか、まろやか、酸味、えぐみの手前、…

酔鯨、純米大吟醸高育秋あがりの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(・∀・) 高知県のワシこと酔鯨酒造さんの秋酒です。 ここで紹介したのよりは少しだけお高めのやつ。 o3.hatenablog.jp 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は45%。 飲。 (・ω・)ええね コクラムネ、わずかにデリシャスリンゴ、やわらまろやか…

桂月、Sparkling Sake 好(ハオ)&匠(ジョン)の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑^_^ 高知県の桂月酒造さんのスパークリング酒です。 なんと「匠」は一発目のこれ以来の6年ぶり。「好」の方はお初やった。 o3.hatenablog.jp なんでジョンとかハオなのかは↑をご覧くだされ。 それぞれ別の純米大吟醸酒をベースにしています…

【16日まで開催】福岡県筑紫野市、大賀酒造秋の酒蔵開き2022~大賀純米大吟醸38・純米吟醸ひやおろし・純米吟醸辛口朝日米・玉出泉純米大吟醸・純米完熟13度・ゆめほたる純米の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*´∇`*) 福岡県筑紫野市にある福岡最古という酒蔵、大賀酒造さんが蔵開きをやるので行ってきました。 【公式サイト】 https://www.ogashuzo.com/ 最寄りは西鉄二日市駅。特急停車駅なので天神でんねんからすぐ行けます。 とことこ とことこ…

福岡市中央区平尾、つけ麺Tetsujiで、もつつけ麺ランチおじさん

にほんブログ村 ↑(^~^) お前らもつつけ!などと意味不明な供述をするインターネット老人おじさんの1カ月くらい前のランチ西鉄平尾駅周辺うろうろ。 つけ麺Tetsujiさん。 【公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/tsukemen_…

【ふらっと入って久々の当たり】福岡市西区姪浜、豚ステーキ専門店かっちゃんで大満足ランチおじさん

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 福岡市の西の方、姪浜うろうろおじさんしていた1カ月ほど前。 あてもなくランチ場所を求めて彷徨っていたら、おやっ?と気になる看板が。 こんな時、ゴローちゃんやったらなんやかや心の中でブツブツ言うんやろうけど、 なんとなーく…

雁木、ひやおろし純米吟醸&another2022の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^_^*) 山口県の八百新酒造さんの2酒。 まずはanother2022から。 2021がとても好みだったので今季も購入しました。 o3.hatenablog.jp 酒米は山田錦、精米歩合は50%。酵母はきょうかい1401。 こちらは純米吟醸のひやおろし。 酒米は…

【2021BY】土佐しらぎく、涼み純米吟醸&ひやおろし生詰め純米吟醸吟の夢の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^_^) 高知県の仙頭酒造場さんの夏酒と秋酒です。夏酒アップするの忘れてたのでまとめてやります。 酒米は広島県産八反錦、精米歩合は50%。 こちらはひやおろし。 酒米は高知県産吟の夢、精米歩合は55%。 飲。 飲。 (・ω・)なか…

【地味うまい10年冷蔵吟醸古酒】越後杜氏の里 花冠(はなかん)、大吟醸の味の感想と評価【開栓後崩れほぼ無し】

にほんブログ村 ↑ 「越路乃紅梅」「久比岐」新潟県の頸城(くびき)酒造さんのお酒です。 信頼できる某所からのいただきもの。 瓶外側が結構なカビカビカービィだったのと、 ちょっとなんとも言えないスメルが瓶に着いていたので不安でしたが……。 酒米は新潟…

【約1年常温?熟成】東北泉、純米大吟醸 Mt.chokai の味の感想と評価【ええね】

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) 山形県の高橋酒造店さんのお酒です。 2021年6月製造とあるので1年もの。酒屋の常温棚に鎮座しておりました。 精米歩合45%の純米大吟醸ですが、4合瓶で1500円切ってたのもあり思わず手にとりました。 酵母は山形酵母の…

福岡天神、博多うどん泰吉(たい吉)でアジ唐MIX定食でランチおじさん

にほんブログ村 ↑(@^^) うどんどどんしたくなった1カ月くらい前の天神ランチおじさん。 こちらの泰吉さんへ。 【たい吉:公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/taikichi.hakataudon/ 川沿いのほそーい建物に、 おじゃましまんに…

土佐鶴、さわやかカップ普通酒&酔鯨、竹壽本醸造の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) 高知県の土佐鶴酒造さんのカップ酒です。 これも高知市内で買いました。本当は透明ボトルの冷用生なんかも買いたかったんですが、5年くらい前は置いていたはずの市内中心部のコンビニからことごとく消えておりました………というか…

司牡丹ほろよいカップ、普通酒(青カップ)&上撰金鳳本醸造(赤カップ)の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*´ー`*) 高知県の司牡丹酒造さんの地元カップ酒です。おひさしぶり。 これも高知にいた時に飲んでたのになぜか記事にしていなかったorz 1カ月前の旅行で買うた。コンビニで。 っていうか、 数年前と比べてコンビニから日本酒が姿を消しと…

【日本酒蔵のうまい蜂蜜酒】天穏イトナミブルワリー、イトナミMEAD(ミード)大島桜の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ 島根県の「天穏」板倉酒造さんの蜂蜜を発酵させた酒(ミード)です。 蜜源は静岡県の大島の大島桜。 アルコール度数は3%。 飲。 (・ω・)うまい!! 複雑な花の香り、蜂蜜香、うま甘ずっぱ、わずかにちりり、酸味、しわみ なんやろ蜜源は…

【異例の鶴】土佐鶴、純米酒modernの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(´∀`*) 高知県の土佐鶴酒造さんの新商品です。 土佐鶴始まって以来の日本酒度マイナスとか。 スイーツと合わせてほしいとのこと。 米はアケボノなど、精米歩合は65%、日本酒度ー2。 飲。 (・ω・)ええね 穏やかデリシャスリンゴ&砂糖菓…

菊水、きららきくすいの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 高知県の菊水酒造さんのしゅわしゅわした米泡酒です。 これも記事化お初でした。 アルコール度数は8~9。 金箔入りです。 飲。 (・ω・)なかなか もっ、ミルクキャラメル、チェルシーヨーグルトスカッチ、梨の芯、甘酸っぱみ 軽い…