にほんブログ村 ↑✨ 鳥取県の久米桜酒造さんのおにごりさまです。 酒米はいずれも鳥取県産で麹米が山田錦、掛米は五百万石。 精米歩合は９０％。 酸度は５・２と超弩級ですが、アミノ酸度も３・８とこれまたたっぷりなので なんとかなりそうな気はしますが果…