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高知県の司牡丹酒造さんの秋の酒です。
司牡丹はいろいろ書いているかと思いきや、
この酒はなぜか一度も紹介していなかった。
精米歩合は60%。
飲。
(・ω・)うまし
さわやかラムネ、うまやわらか、まろやか、酸味、えぐみの手前、しわみ、シュッ、わずかにリンゴや梨の芯
そんな味がのった~という感じはないけど、
やはり安定の船中八策、
食事には幅広く合いそうやし単体でもええですね。
おいしゅうございました!
【今日は何の日】
獺祭も定期的に飲んどかねば
おしまい。