日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【うまい】若波、純米酒ひやおろし/壽限無の味の感想と評価

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↑(=´∀`)

 

福岡県の若波酒造さんの秋酒です。

昨年の秋酒は赤蜻蛉の方を飲んでいました。

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赤蜻蛉は夢一献でしたが、

こちらの酒米は福岡県産の壽限無、精米歩合は70%。

なお壽限無の両親は夢一献と山田錦です。

夢一献の両親は夢つくしと北陸160号。

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飲。

 

(・ω・)うまい!

 


さわやかラムネ&リンゴ、甘うまみ、やわらか&コク、酸味、さりり、ほんのりちりり、

 

軽快感のある爽やかさに、はんなりしたやわらかさ。

そして穏やかなコクがほんのり秋らしいというか、

やっぱり若波はどれ飲んでも安心。

 

おいしゅうございました!!

 

【今日は何の日】

昨季の方が好みでした

o3.hatenablog.jp

おしまい。