↑✌︎('ω')
福岡県のLIBROMさんの全麹酒です。
ここのお酒は、普段花や果物を入れているのでここでは変わり種になります。
LIBROMさんの醸造責任者が修行されていた新潟県「あべ」の阿部酒造さんと、
LIBROM含む三つのその他の醸造酒蔵とのコラボ酒とのこと。
精米歩合93%。
飲。
(・ω・)なかなかおもしろうまし
柚子大根浅漬け&リンゴ、甘うま酸っぱみ、パンの表皮、穏やかな苦しわみ、
↑一瞬コレがよぎる風味ながら、それより洗練されたブツというか、
なんか気がついたらわりと飲んでしまう。
試しに燗。
40~50度くらい。
フランスパンの皮っぽさがほんのりといった感じ。大根系は大人しく。
さわやかなリンゴの手前甘うま酸っぱみ。
どっちもええけど、冷たいまんまの方がくいくいやれて好みやろか。
ごちそうさまでした!!!!!!!
【今日は何の日】
ぺえぺえポイントほしさに
おしまい。