真のチラ裏（酒論的な何か）
にほんブログ村 今さらですが（日付は５月だが書いているのは８月末）、 あの！ExtremeSakeJapan(@exsakejp)さん（ESJさん）の会に参加しました。 ４月に。 私が持参したのはこちらです。 廃業した広島県の上杉酒造さんのお酒。 八重乃露、純米吟醸生原酒（…
にほんブログ村 ごぶさたしております、鬼です。 今年もO３が今日は１抜けたとか言ってたのでＯ２。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 また鬼は外と言われ、豆を投げられるわけです。 えっ？今年の節分は２月２日？ もう終わったの？マジで？ ワシもう…
にほんブログ村 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします 新年早々更新遅れ（これを書いているのは１月２日）。 早めに夕食取って酒飲んだら眠たくなってそのまま堕ちてしもうた……。 今年は４月でブログ１０年目の年やし何やかやあるし…
にほんブログ村 ハアハア(´ω`)やっと追いついた……一カ月近くサボるとさすがにキツい……。 でもなんとか間に合うたので、 わしやわしわしクジラのおっちゃんや、 今年振り返って印象に残ったんはこんな感じですわ。 何か抜けてるような気がするけど。 ★が特に…
にほんブログ村 わしやわしわしクジラのおっちゃんや。 秋に、がーっとひやおろしや秋あがり表記の酒飲んで、そんでここ５年か１０年か最近かようわからんけどワシがなんとなく思うのまとめみたいなもんや。 なんか微妙にイラッとするタイトル付けとるんはこ…
にほんブログ村 わしやわしわしクジラのおっちゃんや。 ひさしぶりというか、 もう忘れたころにポッと浮上するくらいの存在になってもうたのう。 それはそうと、 １０月１日は日本酒の日やからね、 ちょっと出先で他の買い物ついでに日本酒も買うたんですわ…
にほんブログ村 先週末にあったこちらに行ってまいりました。 【本格焼酎・泡盛とうまいもん祭２０２４：公式サイト】 https://shochufes.jp/ どちらかというと上は従の目的で、 主な目的はこちらの方（https://congiro.hatenablog.com/）にひさしぶりにお会…
にほんブログ村 ↑ わしやわしわしクジラのおっちゃんや！ いつぶりかわからんくらいおひさしブリーチ。 ここまで「香り米」で醸した酒が何日か続いたんは言いたいことがあったからや。 酒人生で最初に遭遇した香り米酒はコレやった。 o3.hatenablog.jp o3.ha…
にほんブログ村 日付は４月１日やけど、 ９年め迎えた４月１日に更新できず。本日は４日。 とはいえなんだかんだで続くもんやなあと。 今年はまだブログは低空飛行更新しそうやけど、 １０年目までいったら節目やし、 もうちょっと力入れて更新しようかなと…
にほんブログ村 年末は１年の酒振り返りしたけど、 年度はイベントや食いもの中心に振り返り。 【台風シーズンやけどまた行けてメジカの新子も食えたで賞】 台風よりもメジカの新子が人気出過ぎて手が届かなくなる方が怖い。 o3.hatenablog.jp 【土佐酒も負…
にほんブログ村 ごぶさたしております、鬼です。 今年もO３が今日は１抜けたとか言ってたのでＯ２。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 また鬼は外と言われ、豆を投げられているわけです。 そういやこの日は恵方巻も食うんだったね。 なんか関西の風習で…
にほんブログ村 あけましておめでとうございます。 日付は１日ですが投下したのは２日です。 昨日は以下の通り高知のス・ルラクセさんのスーパー地産地消おせちを堪能して、 酒飲んで昇天しておりました。 毎年元旦着で手配してもらっております。 運送業者…
にほんブログ村 わしやわしわし大晦日にクジラのおっちゃんや。 超超おひさしブリーフンボルトペンギン！ コロナやなんやかやあって潜っとんたんやけど、 なんか出てきたよ。 呼ばれてないけど出てきたよ！！ 入手困難酒……いわゆるプレミアムな酒の話がまた…
にほんブログ村 ↑押すと日本酒が広まります。知らんけど。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日本酒を広めたい人 (ﾟ∀ﾟ) 日本酒を広めたい人を広めたくない人 (°▽°) 日本酒を広めたい人を広めたくない人を広めたくない人 (ﾟ∀ﾟ)(°▽°)(ﾟ∀ﾟ) …
にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 群を抜いた華やかな香りで大人気の高知酵母ＣＥＬ２４。 それが、さらに華や香りなカプロン酸エチルが出るスーパーCEL24酵母があり、 ようやっとそれ使ったのを飲みました。通常でもあの華やかなきょうかい１８０１を優に超える２０pp…
にほんブログ村 ↑（＠△＠） 最近一部で注目されとるクラフトサケ（酒税法上はその他の醸造酒）。 お上などの方針で清酒の新規免許が取れん不自由から生まれたゆえか、 「お米を原料としながら、日本酒のルールに縛られない、自由で多様なお酒です」（クラフ…
にほんブログ村 ↑（＊△＊） あっというまに３月。 年度終わりということで今年もささっと振り返ります。 【ようやっと飲めて評判通り美味かったで賞】 o3.hatenablog.jp 【ギリギリ感がたまらなかったで賞】 o3.hatenablog.jp 【コンな美酒も醸すのですね賞…
にほんブログ村 ↑（ー▽ー） ごぶさたしております、鬼です。 今年もO３が今日は１抜けたとか言ってたのでＯ２。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 また鬼は外と言われ、豆を投げられているわけです…………これを書いているのは既に６日ですが………ちょっと友…
にほんブログ村 ↑（ーー） 雪がちらつく窓をぼんやり眺めながら、 こたつで背を丸めていた僕はふと思い出した。 今日で東京を離れて１年か。 どうして僕はあそこまで日本酒に必死だったんだろう。 ありとあらゆる才が集まる東京、 その熱と狂気に当てられて…
にほんブログ村 ↑ わしやわしわし湖池屋さんとコラボ品や！ 高知県の酔鯨酒造さんと菓子メーカーの湖池屋さんのブツです。 【ワシもとい酔鯨酒造公式サイト】 https://suigei.co.jp/news/3225.html 【湖池屋公式サイト】 https://shop.koikeya.co.jp/shop/pa…
にほんブログ村 ↑ 亀泉ついでに長らくうっかり放置していたネタもここで投下します。 これ仕入れた時の２０２１年の１１月くらいの話。 o3.hatenablog.jp 以前、こんなのを書きました。 o3.hatenablog.jp その後、 酒屋でパインアメサワーなるものを見つけた…
にほんブログ村 ↑(￣∀￣) 慣れてしまって、居酒屋はもういいよね！酒も安くつくし！ ……って少しはなるかと思うたらなりませんでした。 行きたい、居酒屋。 というか日本酒がある飲食店。 メシや酒だけやないんです。情報も入るんよ。 大将や女将、仲良くなっ…
にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 年度末ですので、この1年で印象に残った酒を挙げます。 【デッドデッドデーモンズデデデデデどストライクで賞】 ６年氷温レマ込みもおりがらみでかなり不安だったが、やはり熟成向きなのかへたれず美味し。 o3.hatenablog.jp 【ホップ…
にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) お江戸の酒ストリートさんがすごい！！アル添してたのですごい！！してみたかったおじさんは購入してみました。 なぜアル添なのか。この商品の企画趣旨はこちら公式サイトをご覧ください。 【公式サイト】 SAKE Street Store こんな感…
にほんブログ村 ↑ ごぶさたしております、鬼です。 今年もO３が今日は１抜けたとか言ってたのでＯ２。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 今年はもう２月３日。 また鬼は外と言われ、豆を投げられているわけです。さて、例年節分直前に投下してますが、…
にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもつい吐くな カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもつい言うな カンカンカンカン、晩餐燗 ヤケ酒やってもツイ焼くな 火の用心。 燗関係なくね？て。 ↓ある日これ見つけて語感でなんとなく…
にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) なんか県民ショーでやってたハンバーグ食べたくなったおじさんの１カ月超前。 【ミスタージョージ：公式サイト】 メニュー一覧｜ハンバーグ専門店 ミスタージョージ おじゃましまんにゃわ！ もう県民ショー効果も落ち着いたころで…
にほんブログ村 ↑(´▽｀*) なんやかんやでブログ７年目を迎えました。 本日から酒の感想の点数化やめます。 以前は！、昨年から５点満点でやっておったところ、 かなりブレがあるなあと、昨年点数化してよりわかったので。 昨年度初期はかなり辛めにつけてて…
にほんブログ村 ↑ ハアハア(´Д` )ようやく深海２０００から浮上した。 あやうく底に沈んで深海魚の餌になるとこやった。(；´Д`A そんなわけで今年度印象に残ったり、おすすめしたりしたいものアワード。 【酒部門】 最も印象に残ったのは、この３銘柄のお酒…
にほんブログ村 ↑ ごぶさたしております、鬼です。 今年もO３が今日は１抜けたとか言ってたのでＯ２。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 いよいよ迫る２月３日。 また鬼は外と言われ、豆を投げられるわけですが、 えっ？ 今年の節分は今日？暦の関係で…
