今さらですが（日付は５月だが書いているのは８月末）、
あの！ExtremeSakeJapan(@exsakejp)さん（ESJさん）の会に参加しました。
４月に。
私が持参したのはこちらです。
廃業した広島県の上杉酒造さんのお酒。
八重乃露、純米吟醸生原酒（２０１５）です。
多分５度くらいから十数度くらいのレマコムで冷蔵しておりました。
酒米は千本錦、精米歩合は５０％。酵母はKA-1。
飲。
さわやか、うまナッツ、甘み、酸味、ほのかにタイヤ。
もう逝ってQしてはおりますが、それでも思った以上に闇落ちせず熟成。
温めるとよさげ。
それでは、
みなさまがお持ちになられた巻き巻き。
壮観！
圧巻！！
よくもこれだけそろったものです、右半分が参加者さんが自分で巻いたクラフト部門。
どんだけ関係ねぇ！
♪暴れん坊の八代将軍パック酒飲んでやって来た～。
全景。
乾杯酒が注がれていきます。
さわやかほの熟前、うま酸味、ぴりりでうまし。
楽しむことを優先しましたので、
あとはざーっと。
こんなオールドアラマンサスをいただけるなんて！
よしおが松の陰から様子をうかがっている。
というかお初の銘柄！うれしい。
ええね！
これもうまかったなあ。たしか。
アラマンサスの古いヤツはこれです。
いやー楽しい楽しい。
二次会までおじゃましました。
えっ？
ざーっと言うても酒のメモはもう少し残しとるんちゃうのて？
↓こんなんですよ……。
あずまりゃう
さわあめあまアマナッツうまあ
たまじまん
さわうまさりりぼつまえ
とびつる
泡盛つちほこりあま
ちょうちん夢
こうえいきく
さわうまかすさりり
あらまさめ
こうばしさわひねうまさん
きしのまつ
さわあまえま
かゆ
うま
メモするより飲んで話すほうが楽しかったんや……。
ちと、もったいないことをしたとも思うが悔いはなし。
みなさま、
あの！ESJさん楽しい会をありがとうございました。
またよろしくお願いします（というかよろしくしました）
【今日は何の日】
よき
おしまい
