2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧
獺祭のお高いめのやつです。 残念な画像ですが……( ；´Д｀) 飲。 (・ω・)！！！！ 穏やか、リンゴ&バナナ系、青み、わずかにうま酸っぱみ、キレ。 キレーながらも他の味わいもしのばせた、控えめな、でもスカスカ感は無い。 山奥の清水系の甘露。 おいしゅう…
出オチ、再び。(´Д` ) 久々にカップヌードルでも食べようかと、スーパーの棚見たらあったので。 日清さんの食べ比べ。 スピード（調理時間） ベジータ>ラオウ 攻撃力（カロリー） ラオウ>ベジータ 後は肝心の味。 上、ベジータ。 香りも味も給食のコンソメス…
ぐああああああああああああ （ⅲ´ Д｀） やってもうたよorz レマコム、冷蔵ショーケース買う方＆既に使っている方、 参考になれば幸いです。やらかしたのはワシだけかもしれんけど……。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 顛末。 レマコム使っている方は…
秋田の北鹿さんの酒。 仙台が本拠地の酒小売チェーン 「やまや」さんで購入。PBかな？ 一升瓶で1008円∑(ﾟДﾟ) 画像を見ていただくと、 酒呑みには、 ？( ；´Д｀)？ な感じでツッコミどころ満載。 いかに。 飲。 (・ω・)！！！ 結構いい！ キンキンに冷やした…
画像無いとさみしいので、とりあえずつけてみただけ。中身と関係ございません(´Д` )。まだあるがきりがないので、ここらでまとめ。今回は、みりんと燗系者向け熟成酒で試したが、熟成系の酒はそのまま飲んだ方がうまい。午後ティーはネタ程度で1回飲めば十…
福島の廣木酒造本店さんの酒。 愛山に続いて投下。 こやつは山田錦で精米歩合は 掛40、麹50。一回火入れの生詰。 飲。 (・ω・)！！！ 穏やか、バナナ&リンゴ、青み、コク、苦味、ほの甘み&うまみ 青&苦がわずかに気になったくらいで、穏やかで、おいしうござ…
三重の木屋正酒造さんの酒。 酒未来、という酒米。 十四代の高木酒造さんとこの自社開発米ですが、お付き合いのある蔵元さんにも提供されとるようです。 酒未来は、 お父ちゃんが美山錦、 お母ちゃんが山酒4号（金紋錦と山田錦の子）だそうで、同じ高木さん…
同じ醸造酒絡みだし、悪い相性じゃないかなあと(・ω・)ビールはキリンじゃったかな？奈良漬けはどこのかは知らんけど、安物のアルコール臭いやつとは全然違う美味しいやつでした。 ポリポリ。 飲。 んー(￣Д￣)。 どうぞどうぞ、どうぞどうぞ！席を譲り合っ…
日本酒？カクテル第三弾。またみりんですが( ；´Д｀) コーラはコカでもペプでもどっちでも。 みりんは3年熟成以上は欲しいところ。混。(・ω・)！コーラ飴！駄菓子屋に売ってた10円くらいの。あのコーラっぽいけど、コーラとはちょい違う感じ。駄菓子屋のコー…
鳥取の山根酒造場さんのです。 常温と燗で、 飲。 (・ω・)！！！！ 常温。 うまみ、キレ、若い、酸味。 燗（55-60度）。 うまみ、アクセント程度の生臭、青み、酸味、キレ。 しみじみうまい。(´Д` ) 特に燗が。日本酒度＋15なのでいわゆる辛口系の酒なんじゃ…
山形の高木酒造さんの酒。 龍の落とし子、という酒米。 高木さんとこの自社開発米。 お母ちゃんが美山錦で、お父ちゃんが山酒4号（金紋錦と山田錦の子）だそうです。 この米のは何回か飲んでるんじゃが、 他の十四代よりシャープに感じる(´Д` ) 今回はどう…
日本酒カクテル？第二弾。一部ではあるんじゃが、いわゆる熟成系（三年以上くらい）にウーロン茶（できれば香りが強めのもの）を混ぜると、紅茶みたいになることが！(´Д` )プーアル茶でも面白いかもしれません。興味のある方は、いろいろ試してみていただけ…
はざまのカンペー兄やんかと思い、 ジャケ飲みした酒。 よく見たら右の方に〝があったんと、Abeて書いてあった(´Д` ) 新潟の阿部酒造さんの酒。 飲。 (・ω・)！ ぴりり、ほのかにフルーティー、甘い、うまみ、とろり、どしり。 新潟っぽくない、甘みが結構あ…
唐突な日本酒カクテルシリーズ！長期熟成のみりん、黒い。貴醸酒みたいにアイスかけても、うまそう。アイスはミルクが原料。ならミルクにも合うはず！画像はイメージ。実際に使ったものではありません。みりんは今自宅になかったので、過去の写真から漁った…
もやしもん！ 復活2季目。純米吟醸生原酒。 和歌山の高垣酒造。 今年の全国新酒鑑評会でも金賞獲得されました。 いつものように。 飲。 カプロン酸エチル系フルーティー、軽い青み、酸味、苦み、キレ。 封切りだったせいか、ちと荒い。 甘かった25BＹと比べ…
蒙古タンメン「中本」とタッグ！ パン&麺&コメ！ 夢のコラボレーション！ 炭水化物マニア垂涎もの！ タンメン&定食バーガー。 麺に加え御飯まで入ったバージョン。 720円(´Д` ) 食。 ( ；´Д｀)……。 炭水化物コラボ、 反発しあうことはないんじゃけど、 プラ…
夏酒シーズン到来。 ちょいちょい飲んだ中で、印象に残ったものをご紹介。 高知のアリサワさんのところです。 今さらですが、このコーナーで書くのは原則味の感想のみとしております。詳細スペックは気になった時のみ書きます。理由は、他の方がやられとると…
これで最後。 しゃぶった骨まで食べるのがおっちゃんイズム！( ゜ω゜) <a href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/05/17/121010" data-mce-href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/05/17/121010"&…
人気銘柄から。福島の有名酒。 愛山、飛露喜……。 漢字だけみたら、二輪駆動車で集団ヒャッハーする方々にいそうな感じ(´Д` ) どんな感じでしょうか。 では、 飲。 (・ω・)！ まったり&青い香り、ベリー、コク、うまずっぱ、なめらか、キレ。 香りがちと重く…
今週のお題「最近おもしろかった本」「純米酒を極める」上原浩 著最近でもないですが(´Д` )燗酒推奨されるお店で、見たことありませんか？盃に「酒は純米、燗ならなお良し」ってやつ。その故・上原浩先生の本です。読んでおくと店主さんとキャッキャウフフで…
高砂や。 主がお出迎え。
青りんご様が、すず音。 赤りんご様が、澪。 （おっちゃん感想） 混ぜたらどうなるんだ！ <a href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/05/17/130422" data-mce-href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/05/17/130422">スパ酒呑み…
開栓後のスパークリング清酒は１週間程度でどう味が変わるのか？ 飲みきれなかったけど、どのくらい保管できるのかな？劣化しないかな？ 気になる方もいるはず！ なので、 この前味見した獺祭、すず音、スパークリング澪、すきかも、で検証した。 まあぶっち…
引き続き、津和野市街地。 カセン、と読むようです。 ひやおろしの純米2本購入。 重めの含み香がするんじゃが、青いだけじゃなくスパイシーというには違和感がある不思議な味わい。何年か寝かせたら面白くなりそうなので、 段ボールドさせていただきました(´…
大阪は、だんじりで有名な岸和田の井坂酒造場さんの酒。本醸造しぼりたて原酒。年明けに味をみた。7年くらい前にここの純米大吟醸いただいた時は、正直( ；´Д｀)じゃったが……。 飲。(・ω・)！！ぴりぴり感がありながらも、甘みと旨みに幅とコクがある。酒質…
マッサン！ 神亀のお高いやつに続いて、 竹鶴もお高いやつを。 関連酒ということで。 こちらもレビューが少なそうなので、 参考になれば。 23BY（BYは醸造年度のこと）の生もと純米大吟醸は、竹鶴では珍しく日本酒度マイナスで甘口。 我慢できなくなって購入…
岩国市錦町から、島根は津和野へ。
獺祭ばっかりあげとると、 なんだそっち系かと認識されそうなので、ここらでバランス調整。 おっちゃん the 節操無し、 な酒呑みですので。(´Д` ) 神亀のお高いやつです。この手のはレビューが少なそうゆえ、酒呑みへ贈り物にする際、ご参考になればと。ちな…
山口県・岩国市は錦帯橋んとこの「むさし」、地鮎のソフトクリーム。500円だったような( ；´Д｀)。 実はクリームん中にも、破砕したアユの成れの果てがちらほら。 焼いたアユ？の香ばしさと、クリームのまったり感が、合うような合わんような、そんな感じで…
……という名前の酒蔵さんです、居酒屋ではなく(´Д` )。 ２０１３年１１月の話。 山口県は岩国市錦町の金雀の堀江酒場。岩国と言っても市街地から車で1時間くらいかかる山間地なので、行きたい方はご注意下さい。最寄り駅は錦川清流線の錦町駅。岩国駅から1時…
