日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

【スポンサーリンク】

2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

酔っても亀泉CEL-24の味がわかるのか?

残念ながら一杯だけで済まず、こいつが目に留まり(´Д` )。高知の亀泉、CEL-24酵母の純米吟醸生原酒。このスペックのは徳島の三芳菊並みに華やか濃い。 これの↓続き。というかおまけ。 <a href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/05/21…

酔っても獺祭の味はわかるのか?

酔った勢いで検証した(おっちゃん比)。 当時のおっちゃんの状況( ´ ω`)。 燗酒系の店でビール一杯と日本酒4合?程度。 疲れてたので、すぐにぺろぺろ。 通常歩行可能だが、頭がふわふわ。 自分で酔っていると分かるレベル。 ほんで〆食べに2軒目行ったら…

埼玉と東京ぷらり③結~東京・新橋「野崎酒店」

……という名前の、居酒屋さんです。 ゼリーフライからの続きなので、2013年訪問です。 流行り系のお酒が豊富でした(・ω・)。新橋駅から近く便利。

獺祭、初心の味。

気になった酒単体の感想もぽちぽち上げてきます。事故でコシヒカリが2割くらい混ざったらしい例のアレdeath(´Д` ) カプ系の香りは、 いつものより、かなり穏やか。 ほの甘くて、すっきり水のよう。 獺祭 the フルーティー! を期待しとる御仁には物足りない…

広島・尾道市瀬戸田町「しま一」

小ネタその② 生口島。 刺身とあなごセット2500円。 観光価格な気がしたが、量は結構ありました。アナゴのうまみが濃くて、 ウマー(´Д` )ウマーシマー(´Д` )シマー。 シマー、じゃなくて、 しま一(いち)。 広島県尾道市瀬戸田町鹿田原1-35 08452-7-3166 11…

桑の実サイダー

小ネタシリーズきまぐれ投下。 広島シリーズの残り。 桑の実サイダー。 桑ってカイコが食うアレかいな。 ベリー系&ドライイチジク系の香り。 味は甘酸っぱい。 結構おいしい。 グーグル先生に画像を尋ねたら、 キイチゴみたいだった。 島根産の有機栽培桑の…

埼玉と東京ぷらり②「桝川」の川端酒造

埼玉は行田のB級グルメ、ゼリーフライ(オカラ主体の揚げ物)が食いたい。酒蔵も行きたい。というわけで。(´Д` )

獺祭を酒器違いで飲み比べたらこうなった。

……と言っても、 すさまじい出オチですが( ;´Д`) 一応動機はありまして。 ピクニックなどなど野外リア充活動される時、止むを得ずこんなコップで酒を飲む機会があると思います。なので、どれが一番マシか検証してみようかなと。後は前回のスパ酒実験で飲み…

埼玉と東京ぷらり①「花陽浴」の南陽醸造

と言っても2013年9月の話ですが。(´Д` ) みんな大好き!ワシも大好き、ハナアビじゃよ! 都内から結構、遠かった。埼玉ってか、もう群馬じゃないか( ;´ω`) 秩父鉄道で最寄の新郷駅下車。 ④は何ぞェ……( ⅲ´Д`)

今、飲んでおきたい!話題のスパークリング清酒4選!

つけてみたかったんです。こういう、いかにもなタイトル( ´ ω`) 看板に多少「?」があるかもしれんが、細けぇこたあ忘れてくだせえ(・ω・) さて、 スパークリング清酒飲み比べまとめ。 参考になれば幸いです。 まずは各酒の簡単なデータから。 獺祭スパーク…

白すぎ城やタコの国風土記③結~明石でたまご焼きを食べる

ちゅうちゅうたこかいな。 こちらは定期更新分。

スパ酒呑み比べ~その④すきかも

ニコニコ動画のレアというかアレなシリーズが頭をよぎって、気がついたら手に取っていたという( ;´ω`) 広島の庄原市は比婆美人の蔵。 青リンゴ系&すっぱいラムネ菓子香 酸味?キレも。含み香が香ばしい。フランスパンの表面のカリカリした部分に燻製香や硫…

スパ酒呑み比べ~その③スパークリング澪(MIO)

松竹梅のやつです。 開けたら、ぷしゅっ、と音が勢いよく。 すず音と比べると、こっちは赤系リンゴの芯の香り。 厚みのあとにかなり酸味と渋みがきます。過熟する直前のフルーツに酸味を足した感じ。すず音より酸渋。 食べながら飲みたい感じ。 これもいいで…

スパ酒呑み比べ~その②すず音

すずね。 スパークリング清酒の草分け的存在。 宮城の一ノ蔵のとこのです。 香りは、青リンゴ様。 リンゴの芯に近い。 コメくささは感じない。 シードルをもうちょい青リンゴ寄りにして、酸味足した味わい。 バランスいい(・ω・)。 コメ臭皆無。 えっ、これ…

スパ酒呑み比べ~その①獺祭スパークリング3割9分

スパークリング清酒と書くとタイトルが長くなるので 「スパ酒」と省略。 思うところあってやります。少しでも参考にしていただければ。値段や量などはまとめ記事で後日書きますゆえ、まずは味をば。 一発目は、あざとく獺祭で。 香りは、乳酸、爽やか、わず…

白すぎ城やタコの国風土記②~姫路・日本酒bar「試」(こころみ)

兵庫県産酒をたらふく飲める店。姫路駅のビエラ姫路にあります。なんか欧米系通信社の経済ニュースのイメージ写真に使えそうな、そんなおしゃれな内装でござんす。「サケノミクスの功罪」みたいな。

白すぎ城やタコの国風土記①〜「菊日本」三宅酒造

播州鉄道100年ですってよ、こりゃ乗りそびれたら大変だ! よう知らんけど。。( ;´Д`) ついでなので兵庫シリーズ追加。今回は比較的新しい2015年3月の話。兵庫は播州あたりをふらふらした。 目当てはもちろん鉄道ではなく。

灘の酒を飲む③結~「浜福鶴」

埼玉の小山本家酒造(金紋世界鷹)グループの一角。「空蔵」や「七ツ梅」の銘柄でも知られとります。

灘の酒を飲む②~「櫻正宗」

きょうかい1号酵母発祥蔵。

灘の酒を飲む①〜「菊正宗」

灘五郷かいわいをぶらついた。2014年1月の話。 今津郷、西宮郷、魚崎郷、御影郷、西郷がある。今回は、大手の中では菊正宗と剣菱が好きなので(・ω・) まずは菊正宗。

下関のおかもと鮮魚店で1000円の海鮮丼を食った

おネットやお食べログの評価が高かったので、どんなもんじゃろかいなと。

広島庄原市・道の駅「たかの」に寄った。

今週のお題「ゴールデンウィーク2015」 せっかくなのでここも。もうGWは終わりましたが、まだ受け付け中なので。 庄原市高野町の道の駅。

くじらくった

下関のくじら館で。 「下関くじら館」 営業時間:午後5時~午後11時 定休日:不定休 電話:083-232-2559(代表)住所:山口県下関市豊前田2-6-2

ゴギ食べる、そしてイワナとヤマメとアマゴの違い。

今週のお題「ゴールデンウィーク2015」中国山地の奥にしかいないというイワナ系の魚、ゴギを食べに行ってたので。GWお題がまだ受け付け中だったのでついでに投下。

「関娘」の下関酒造に行った

下関中心からそんな離れてないので、唐戸市場行った後にのぞいてみた。

天然トラフグと養殖トラフグを食べ比べた

続いて山口の下関に上陸。唐戸市場で、トラフグの天然と養殖の、てっさ(刺身)があったので、味の違いを知りたく衝動買いしてしまいました。( ;´Д`) 更にマフグ(天然)もあったので比較用に購入。

関門かいわいをうろついた

北九州の小倉と山口の下関を徘徊した。下関でフグとクジラを食べる&あわよくば「ひらしま酒店」で十四代をゲットしよう計画。

まだ飲むおっさん~博多の酒峰は最高峰!

酒呑みワンダラーがおとなしく帰るはずもなく、さが蔵からこちらへ。 和酒処 酒峰福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-22ヤヤマビル2F 092-714-1401 ≪営業時間≫ 月~木 18:00~翌3:00金・土 18:00~翌5:00 ≪定休日≫日曜日

さが蔵さんでさけざんまい!~博多

博多ですがね( ;´Д`) Saga Sake Dining さが蔵 福岡市中央区春吉3-11-19パノラマスクエアビル博多2F TEL・・・・・・092-715-3201営業時間・・・月~木18:00~24:00、金・土18:00~26:00定休日・・・・・日祝、お盆、正月

貴醸酒と音戸の瀬戸

今週のお題「ゴールデンウィーク2015」 広島FFの続き。蔵開き最終日と聞き「貴醸酒」で有名な呉市は倉橋島の榎酒造へ。