灘の酒を飲む②～「櫻正宗」

きょうかい１号酵母発祥蔵。

 ここ飲み比べできます。

 蔵の特徴か独特の青みというか木香というか 。かなり上のクラスの酒はそうでもないんじゃが。かつて飲んだ1号酵母の酒も青みと重みがあって不思議な感じでした。重めの含み香の酒が好きな方にはおすすめかも。ここもオンリーワン系の蔵の一つなので、酒呑みは一回行ってみたら面白いと思います。

つづく。