日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2019-02-13から1日間の記事一覧

【新酒米&新酵母】土佐しらぎく、高育酒80号 純米吟醸酒の味【土佐麗&AC系】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ 広島旅記の途中ですが、 新しい酒を確保したので先に記します。 高知県の仙頭酒造場さんの新酒米と新酵母使ったお酒です。 米は土佐麗(とさうらら)と名前が付いたのですが、 最初に仕込んだ蔵の特権?慣例?か、 仙頭酒造場さ…