2015-05-28 十四代、純米吟醸・龍の落とし子の味。 酒味選(酒評) 山形の高木酒造さんの酒。 龍の落とし子、という酒米。 高木さんとこの自社開発米。 お母ちゃんが美山錦で、お父ちゃんが山酒4号(金紋錦と山田錦の子)だそうです。 この米のは何回か飲んでるんじゃが、 他の十四代よりシャープに感じる(´Д` ) 今回はどうじゃろか。 飲。 (・ω・)!!! ほんのりバナナも交じるフルーティー、わずかにカタい、うまみ、とろみ、酸味。 先入観かちょっと硬く感じましたが、十四代らしい?まろみ、というか、とろみがあって、よござんした(・ω・) おしまい。