熊本県の千代の園酒造さんの限定酒。
熊本の三里木駅近くの酒屋の冷蔵棚にひっそりと言うほどでもなく普通にあった。
泰斗２５周年は２０２０年ということで２１年に販売されたようなので３年もの。
酒米は熊本県産山田錦、精米歩合は４５％。酵母は熊本酵母。
飲。
(・ω・)ええね！
穏やかさわやかラムネ、ほんのり芋、ほんのりバナナチーズ、うま酸味、うるおい、しわみ
好きな狭間感あり。ちょいイガイガ感はあるやろか。
燗（40～50度）で、優しいボンタン飴な味わいが出てまたよき。
この状態からこれ以上何年も冷蔵で置いて伸びるかな？どうかな？
これよりもうちょい早めの段階で飲んでもよさげな気も。
ともあれ、
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
本店も行ってみたいがむっちゃ混ンドルフォート
おしまい。
