↑Σ(・ω・ノ)ノ!
酒ましておめでたい日のようなので。
富山県の桝田酒造店さんのお酒で、
吟奏の会という関東の酒屋グループのPBです。冷蔵熟成。何度かは聞いてなかった……。
酒米は山田錦みたいですが、他のスペックはよくわからず。
(・ω・)!!!!+
青み、さわやか、バナナ、うまみ、しわみ、おし、ほのかなレモン、ボンタン飴やべっこう飴な気配あるも明確なヒネは感知できず。
開栓1日後。
べっこう飴さが増し、わずかなビニール系の口当たりも、柑橘系の香りと口当たりがふわり。やはりヒネは無しに近い。
燗酒(40〜50度)
うまさわやか、柑橘、しわみ、ぴりりが膨らむ。
うーん……おもしろい。
そして素晴らしい!( ̄∀ ̄)
ストライクゾーンな狭間の世界酒ですが、黄昏より夜明けを思わせる印象で、爽やかさの中に重みある落ち着きと静けさが同居したお酒でした。
おいしゅうございました!!!!!
【今日は何の日】
ニコニコ食う画
おしまい。