↑(^人^)
いろいろ来年に持ち越しなったけんど、これは今年のうちに書いてしまいます。
やまぐち地酒応援頒布会12月分。
永山酒造さんの。
しぼりたて火入れ。
酒米は山田錦、精米歩合は60%。
澄川酒造場さんの。
酒米は山田錦、精米歩合は40%。
中島屋酒造場さんの。
精米歩合は60%。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)3.9
(・ω・)3.9
(・ω・)4.1
◎山猿しぼりたて
デリシャスリンゴ、砂糖菓子、さわやか、青リンゴ、穏やかな甘み、しわみ、えぐみの前、やわらか、しわみ、水、
開けて数日、わずかにパイン飴とクレヨンの手前な香りも。
◎壱番纏
デリシャスリンゴ、甘うまみ、お菓子のミルキー、蒸れ、藁半紙、柑橘、メンソールの手前、しわみ、わずかにパイン飴.
飲食店応援する酒として、春先にこれが出てきた際、一部で厳しい意見が上がっとりました。これもそれと似たようなもんだすると、「当たり」を引いた?
と言っても、飲めん!という感じではないし、壱番纏ではなく別物として出してれば、あーこんなこともあるかくらいで終わってたかも。
◎カネナカ
うまさわやか、シュッ、酸味、穏やかべっこう飴、厚み、コク、ほんのり焼き芋、ほのかに柑橘、バランス、
甘めもうまし。
燗(50度)びりり&えぐみがあるも、うま甘やわらか&膨らみ。
開栓して数日以降、穏やかなチョコレート感もあり、ええですね。
ごちそうさまでした!!!!!
【今日は何の日】
活イカはジャスティス
おしまい。