にほんブログ村 これ飲んだ時の肝心のイベントアップしてませんが、 熊本県の花の香酒造さんの限定酒です。 熊本県にもあるのです。香り米。香子（かばしこ）。 公式サイトから引用。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【香子（かばしこ）】 享保年間に九州…
にほんブログ村 たまには新しいネタを新しいままに出します。 新生文本酒造さんのお酒です。 パウチ酒だけで突き進むのかと思いきや、 o3.hatenablog.jp 回ってくるようになったのか、こちらの商品は瓶です。 香り米の十和錦を使用とのこと。 カレーで言うバ…
にほんブログ村 静岡県の青島酒造さんのお酒です。 ここはお安い酒もとても美味しい印象。 一升瓶です。 ブログで取り上げるのはご無沙汰の模様。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 精米歩合は７０％。 酵母は静岡酵母のなんやろ。 飲。 …
にほんブログ村 ２カ月半くらい前のおじさんは天神の南の渡辺通から更に南のあたりをうろうろしていていてランチ。 【公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/tantanmenkei/ おじゃましまんにゃわ。 ここは無難に担々麺をば。 来ました。…
にほんブログ村 福岡県のみいの寿さんのカラクチ酒です。あのスラムダンク絡みで有名になったやつ。 この火入れはちょいちょい飲んでますが生は初めて？かも。 火入れも取り上げるのは６年ぶりか……。 o3.hatenablog.jp 酒米は山田錦、精米歩合は６０％。 １…
にほんブログ村 福岡空港付近を車でうろうろしていた２カ月半くらい前おじさんランチ。 超ひさしぶりに家系ラーメンが食べたくなった。 横浜家系ラーメン内田家博多本店へ。 【内田家・公式サイト】 https://www.uchidaya-japan.com/ おじゃましまんにゃわ。…
にほんブログ村 ２カ月半くらい前の天神うろうろおじさんランチ。 【うどん武膳福岡パルコ店】 https://fukuoka.parco.jp/shop/detail/?cd=009681 おじゃましまんにゃわ。 何にしようかのう。腹減った。 東の方にある本店にも行ってみたいのう。 きました。 …
にほんブログ村 「宮寒梅」宮城県の寒梅酒造さんのカラクチ酒です。 精米歩合７０％。 飲。 (・ω・)うまし！ うまさわやか、ほのかな乳酸菌飲料、まろやか、ほのかな青み、さりり、しわみ、シュッ ちゃんと甘み少ないカラクチやけど、口当たりやわらかでええ…
にほんブログ村 ２カ月半くらい前の中洲付近うろうろランチおじさん。 中洲川端駅すぐのこちらに。 【大阪屋：公式サイト】 https://www.osakaya-15.com/ おじゃましまんにゃわ。 ふむふむどれにしよう。日替わりもよさげ。迷うが。 海鮮丼にしました。 カニ…
にほんブログ村 ラスト。旭菊さんに。 おじゃしま酒。 これに酒を入れます。 まずは上撰。 有料試飲コーナーの手作り大吟醸 酒米は山田錦、精米歩合は３８％。 こちらは大吟醸の雫斗り。 酒米は山田錦、精米歩合は３８％。 綾花特別純米飲み比べ。 酒米は山…
にほんブログ村 メイン会場から近い花の露さんへ。 ここは食べ物のブースも充実しています。 おっ、有料試飲ここかな。近くに居た中の人に尋ねてみると、 しっかり飲みたいなら、角打ちコーナーもありますよと。 ほれここに。そうですか、こっちの方がいろい…
にほんブログ村 メイン会場へ。 にぎわっています。 劇混み！ チケット買うのも一苦労。 さて高いのは３枚、中間２枚、お安いのは１枚で飲めます。 お安いのを飲んでたらくたばって他の蔵回れなくなってしまうので、 高いやつを攻めます。 ちうかめちゃめち…
にほんブログ村 筑紫の誉からメイン会場へ。 ２０２４年は萬年亀さんと比翼鶴さんが酒蔵開きなし。 このメイン会場近くでブースを設けてらっしゃいました。 気になる萬年亀酒造さんのコーナーへ。 萬年亀の中の人がいらっしゃったので、蔵開きしていない理由…
にほんブログ村 今年も２月の城島酒蔵開きに。 今回一発目は行ったとこないところへ。 各蔵間やメイン会場はそれぞれわりと離れているので無料のシャトルバスで移動します。 はい。筑紫の誉さんに。 着きました。 西鉄三潴からのスタートだったのでメイン会…
にほんブログ村 ランチおじさん２カ月ちょい前白金らへんうろうろでみちびかれし。 おっ？なんやここ。 【白金食堂エスターテ：公式インスタグラムアカウント】 https://www.instagram.com/shinji.fujimoto.750/ エスターテはねむっている……いや開いている。…
にほんブログ村 ４～４～４～フォーが食べたかった２カ月ちょい前のランチおじさん天神。 【食ベログ：サイゴン】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40030023/ おじゃましまんにゃわ！ もちろん、 牛肉フォー！ 葉っぱもちゃんとサイドに控えてよ…
にほんブログ村 高知県の濵川商店さんの宇宙深海酒です。 ３年レマ込んでいた天美の生が思った以上に生熟成進んでいたこともあり、 o3.hatenablog.jp これはどうやろかと１月に開けてしまいました。 酒米は吟の夢、精米歩合は５５％。 酵母は宇宙深海AA-41 …
にほんブログ村 昨年も飲んだ２酒 まずは北海道の福司酒造さんの季節酒。 o3.hatenablog.jp 米は北海道産米、精米歩合は７０％。 続いて、 福岡県の玉水酒造さんの普通酒しぼりたてとそのにごり版。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ○福司しぼりたて新米…
にほんブログ村 福島県の２酒。 右は廣木酒造本店さん。 精米歩合は５５％。 左は宮泉銘醸さん。 酒米は岡山県産赤磐雄町、精米歩合は５０％。 飲。 飲。 (・ω・)なかなかええね (・ω・)ええね！ ▽飛露喜初しぼり デリシャスリンゴ、うまやわらか、ほのかに…
にほんブログ村 いつもすさまじい行列のため指をくわえて見ていたおじさん。 忙しかった２カ月ちょい前のある日、 遅いランチになってどうすべえとうろうろしていたところ、チャンスが到来しました。 あっこのくらいやったら並んでもええかもくらいの列だっ…
にほんブログ村 山口県の長州酒造さんシリーズラスト。 新体制での春の天美。 酒米は山田錦ほか酒造好適米、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)ええね さわやか、ラムネ、うまちりり、甘み、コク、しわみ、シュッ おりを絡めて、コク＆うまろやか増し。 やっぱ…
にほんブログ村 というわけで天美まとめ。 生と火入れの違いはありますが、 新体制のと前とのではやはり違いがあります。 ただ、先日書いた通り背骨は踏襲しているようなので、 まったく違うということはなく。 the firstと斗瓶はどちらも生で、氷温で３年ほ…
にほんブログ村 引き続き山口県の長州酒造さんの限定品です。 これはXには投下しておりませんでした。 いつか開けようと思っていたもの。 ２０２１年３月製造を２０２４年１月に飲んだので、３年弱ちょい。 レマコムの氷温（チルドと冷凍の境のダイヤル４）…
にほんブログ村 引き続き山口県の長州酒造さんのお酒です。 一番最初に出たお酒を自宅に囲っていました。 この時にもう１本買っており、 o3.hatenablog.jp 何かの機会に開けようと思っておりました。 ２０２０年１１月製造を２０２４年１月に飲んだので、３…
にほんブログ村 山口県の長州酒造さんのお酒です。 杜氏さんが秋に退職されて体制が変わりました。残念です。 精米歩合は６０％。 こちら火入れですが比較用に辞められる前の出荷分も。２０２３年１０月のもの。 精米歩合６０％。 飲。 飲。 ○新しい天美純米…
にほんブログ村 福岡県の山の壽酒造さんのおりがらみ。 米は福岡県の飯米の夢つくし、精米歩合は６５％。 飲。 ○自宅保管状況から既に滓が絡んだ状態。 さわやか、乳酸菌飲料の前、ふくよか、白ブドウ、うるおい、うまみ、ほんのり甘み、さっぱり、しわみ、…
にほんブログ村 宮城県の墨廼江酒造さんのお酒です。 酒米は宮城県産蔵の華、精米歩合は５０％。 酵母は宮城酵母と有りますが何やろか。 飲。 (・ω・)うまし さわやわらか、青みメロン、瓜の前、ラムネ、わずかに八朔とレモン、酸味、うまちりり、ほのかにバ…
にほんブログ村 宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを２酒。 まずは熊本市の酒とめしＲＩＫＩさんで飲んだ酒。 米は愛国、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 愛国（燗） うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、 …
にほんブログ村 ここの師匠に当たるお店の、 o3.hatenablog.jp 薬院店に行ってきましたランチおじさん２カ月ちょいくらい前。 【公式サイト】 https://ganso-pikaichi.com/ 本店は博多駅前にあります。 おじゃましまんにゃわ！ 食べ方指南。 高菜はこちら。 …
にほんブログ村 まとめて書こうとしていたのをすっかり忘れてた。 前の季のやつですが記録なので仙頭酒造場さんのお酒をずらりとやります。 まずはこちら。 福岡のとどろき酒店さんのＰＢ 精米歩合は５５％。 こちらは微発泡生。 精米歩合は５５％。 ひやお…
