日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

【スポンサーリンク】

乾坤一、純米酒愛国&純米吟醸原酒超辛口の味の感想と評価with自宅にある震災1カ月前製造の乾坤一特別純米の様子を見るおじさん

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

 

宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを2酒。

 

まずは熊本市の酒とめしRIKIさんで飲んだ酒。

米は愛国、精米歩合は60%。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20240320165037j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240320165030j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240320165027j:image

飲。

 

(・ω・)うまし

 

愛国(燗)

うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、

 

ええですね。優しい感じもありながらどこか野趣も感じるというか。

 

こちらは、福岡のぼんちゃんで飲んだもの。

超辛口の純米吟醸。

酒米は美山錦、精米歩合は60%。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240320165033j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240320165023j:image

飲。

 

(・ω・)うまし

 

穏やかバナナやわらか、ふくよか乳酸菌飲料の前、うまみ、しわみ、シュッ

 

ええですね。美山錦とのことで、線が細めなんかなと思うんたんですが、

そんな感じはせず。

 

おいしゅうございました!

 

東日本大震災1カ月前製造の特別純米。

震災起きてすぐになんかのルートで買うたやつやったか詳細は残しておらず。

 

f:id:osakezukideotakunaocchan:20240414180654j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240414180701j:image

ええ具合に育ってそう。
f:id:osakezukideotakunaocchan:20240414180658j:image

こういう酒は開け時に困る。

 

そんな感じです。

 

【今日は何の日】

火入れも飲んでみんと。

o3.hatenablog.jp

おしまい。