日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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龍龍龍龍(てつ)中採り純米大吟醸&雪の茅舎、純米吟醸秘伝山廃生酒の味の感想と評価【うまい】

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ぼんちゃん酒の続き。ラスト。

龍四つで「てつ」。変換できない……。

山形県の「東の麓」東の麓酒造さんのええお酒です。

酒米は愛山、精米歩合は40%。

 

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「てつ」の意味はこちらをご覧ください。
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こちらは秋田県の齋彌酒造店のお酒です。

精米歩合は55%。

酵母は自社。
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飲。

飲。

 

(・ω・)うまし

(・ω・)うまし

 

▽てつ

デリシャスリンゴ、南国フルーツ、甘うまとろみ、ほろ苦み、しわみ

ふくよか厚みも感じつつ荒さや粗さが少なくええですね。

 

▽雪の茅舎

穏やかパイン飴、あまとろみ、うま穏やか、苦み、しわみ、ふーっ

華やかながらさすがの安定感。

 

おいしゅうございました!

 

 

【今日は何の日】

うまい

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おしまい。