日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【酢酸イソ余ルな超バナナ香酒】安芸虎、山田錦 純米吟醸無濾過の味の感想と評価【というわけで本物と嗅ぎ比べ】

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 ↑( ゚Д゚)

 

高知県の有光酒造場さんのお酒です。

酒屋さんのサイトなどによると、

2020BYの高知県内の酒のうち、

バナナ様の香りがする酢酸イソアミルが高知県内最高の値をたたき出したとのこと。

高いやつでも7ppmくらいのところ、これは10ppm超えだとか。

 

酒舞は山田錦、精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)不思議な美味さ。

 


マーカー様の青重バナナ、さわやか、やわらか、穏やか甘み、酸味、しわみ

 

おほっ!( ゚Д゚)
香りはかなり重いです。が、ここらしい優しい口当たりは健在なので、なんとも不思議な美味しさ。顔面が虎で首から下が白いふわふわお毛毛の血統書付き家猫みたいな。

 

というか、この香り、酢酸イソアミルそのものにもかなり近いような。

 

 というわけで、

o3.hatenablog.jp

 この時のこれを引っ張り出して比較します。

 

では、

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嗅。

 

( ゚Д゚)!

 

かなり近しい香りでした。

 

最後に。

酒鳥のクセがすごいネコグランプリ!
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両方優勝!

 

あれやなやっぱりもう少し香り穏やかくらいがええかな?

でもおもしろうございました。

 

ごっそさんでした!!!!!! 

 

 

【今日は何の日】

 解明

o3.hatenablog.jp

 おしまい。