にほんブログ村 愛媛の梅錦山川さんの新酒です。 日本名門酒会さんのサイトによると、 酒米は八反錦、玉栄、五百万石、精米歩合は６５％、 酵母は、きょうかい１９０１の模様。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、爽やか、まったり前、わずかに土、 ちょっと生の変化…

にほんブログ村 長野の宮坂醸造さんの新酒です。 ７号酵母発祥蔵。 精米歩合は60%。 あらばしりとか荒走りとかいう文字をみると、 ジョブ：モンク「あらばしり」みたいなのが降臨します。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、青み、バナナの前、麹、酸味、わずかに…

にほんブログ村 これってどういう意味？ その感想が書かれている酒の銘柄みて何となくはわかるんじゃけど、 何となくしかわからない。そもそも「かわいい」という意味なら、プリティとかラヴリーもありよるのに、なんでキュートなんや。Ｗｈｙ？(´Д` ) // 【…

にほんブログ村 岐阜の林本店さんの新酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は６０％。 百十郎は隈取りラベルが特徴なのですが、白いのに遭遇したのはお初 この色だと何故か、さまようたましいor神人豪鬼orネビュラグレイ感が漂います。 飲。 (・ω・)！！！ 白…

にほんブログ村 「あれはだめ」「これもだめ」、「やはりこれ！」。 趣味を突き詰めていくと、何も知らずにおもしろがっていたころと比べ、楽しみの幅が狭くなっていくように感じます。 人はそれを「こだわり」というのかもしれません。 いろいろ経験して、…

にほんブログ村 佐賀の富久千代酒造さんの新酒です。 酒米は雄山錦、精米歩合は50%。 雄山錦は美山錦やフクノハナの血をひいとるコメです。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！！ 甘み、デリシャスリンゴ系フルーティー、爽やか、酸味…

にほんブログ村 ツイッターで思ったより反応があり、 需要がありそうなので、こちらを先に紹介します。 徳島の三芳菊酒造さんの新酒です。 酒米は徳島産の阿波山田錦、精米歩合は６０％。 酵母は徳島酵母。 香りをたくさん出しますよ系酵母です。そういった…

にほんブログ村 和歌山の平和酒造さんの新酒です。 米は麹が五百万石で精米歩合は５０％、掛が一般米で精米歩合５５％の模様。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ デリシャスリンゴ系フルーティー、甘味、とろみ、酸味、 甘ウマグラ…

にほんブログ村 火落ちです、本当にありがとうございました。(´Д` ) // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 火落ちした酒を飲み比べる機会がありまして、 どないかならんもんかと思って書くことにしました。なお、ブツがブツなのでこれから先、画像はござい…

にほんブログ村 埼玉の文楽さんが醸すワタミ酒でございます。 ぷしゅ～なＯＬ酒ではなく、文字通り居酒屋の和民さんのＰＢ酒。 精米歩合は６０％。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ すっ、水、キレ、わずかにリンゴ＆バナナ スーパ…

にほんブログ村 スーパー行ったら、いなばのタイカレーが積んであった。 グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレー、信号機と一緒だね。 そうだ、混ぜてみようそうしよう。 (・ω・) // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // パカッとな。 さっそく、混ぜ…

にほんブログ村 土日なので新酒シリーズはお休み。 埼玉は南陽醸造さんの花陽浴２種類を最近飲んだのでご紹介します。 まずは純米大吟醸。 「瓶囲無濾過原酒」で一回火入れ。瓶燗火入れとのこと。 酒米は美山錦で、精米歩合は４８％。 // 【スポンサーリンク…

にほんブログ村 高知の土佐鶴酒造さんの普通酒新酒です。 使用米は、フクヒカリ、松山三井、アケボノ。 精米歩合は７０％。 フクヒカリは福井生まれのお米で、コシヒカリとフクニシキが両親です。 // 【スポンサーリンク】'); // ]]> // 飲。 (・ω・)！！！ …

にほんブログ村 まだ引っ張るズワイガニＶＳシリーズ。 日清の純豆腐スンドゥブチゲというただでさえぶっ濃い食べ物のインスタントものに、天然の濃ぃぃフードであるカニミソやカニが太刀打ちできるのかという話。(´Д` ) ズワイガニVSスンドゥブチゲ 遥か遠…

にほんブログ村 新潟の白瀧酒造さんの新酒です。 コンビニエンスストアでも見かけるので普段はあまり飲むことがないのですが、 ここの新酒ってあまり見たこと無いなあと思いいただきました。 お米は新潟県産米で精米歩合は60%。 // 【スポンサーリンク】'); …

にほんブログ村 需要はない実験じゃろうが買ったカニを使い倒したかったので、静岡は英君酒造さんの古酒コハクを使ってやりました。 前回の続編でございます。 英君コハクって何か響きがいいよね！ とある海の国。急死した父王の跡を継いだ若き女王コハク。…

にほんブログ村 兵庫の香住鶴さんの新酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は６８％の模様。 山廃でアル添。 精米歩合は本醸造基準を満たしておりますが、 アルコール添加量の関係で普通酒なのじゃろうか。 飲。 (・ω・)！！！ うまみ、さわやか、青み、ぴりぴ…

にほんブログ村 ズワイガニ：カテゴリー４ ６０ｍ ４５００トン グラン・カルビー：第３世代 国籍・日本 ７０ｍ ２０００トン 何わけのわからんこと書いてんのやて？この二つの名前を並べたら、何かそんなイメージが降臨した、ただそれだけのこと。元ネタ分…

にほんブログ村 栃木の小林酒造さんの新酒です。酒米は五百万石、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！！？ 穏やかなパイン飴、コク、爽やか、甘み、渋み、キレ 品良いフルーティーさで、ええ感じです、ええ感じなんですが……オリ？に含まれるコクに、昭和の…

にほんブログ村 三重の清水清三郎商店さんの新酒です。 精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、青み、甘うまみ、わずかにえぐみ&苦み ほんの少し、つるっとした浮つきと苦みを感じますが、品がありバランスよい甘み&うまみはございました。 ごちそうさ…

にほんブログ村 広島の相原酒造さんの新酒です。 酒米は八反錦で、精米歩合は麹60%、掛65%。 酵母は、きょうかい９号。 飲。 (・ω・)！！！！ コクのある青み、軽いバナナ、さわやか、酸味、キレ 青み＋バナナ＋爽快感のある酸味で、白ブドウ様にも感じます…

にほんブログ村 広島の醉心山根本店さんの新酒です。 精米歩合は６５％。 昔から名を知られている地元大手蔵というイメージがあり、あまり飲むことは無かったのですが、ここ１～２年ちょこちょこ飲んだ醉心は、やわらかみのある口当たりでまったりした味わい…

にほんブログ村 広島の旭鳳酒造さんの新酒です。 わし酒と私が勝手に呼んでいるシリーズ。 酒米は中生新千本（なかてしんせんぼん）、精米歩合は６０％。 恒例のわしラベルですが……。 旭鳳をおやめになられます。 次はどちらへ行かれるんでしょうか……。 飲。…

にほんブログ村 広島の天寶一さんの新酒です。 酒米は八反錦、精米歩合は５５％。 酵母はきょうかい９号。 飲。 青み、爽やか、渋み、白ブドウ、キレ、 ぴりっとした荒い感触はありますが、 軽量級の中にさわやかな香味があり良い感じです。 ごちそうさまで…

にほんブログ村 広島の今田酒造本店さんの新酒です。 使用米は麹が山田錦で精米歩合５０％、掛は広島県産の米で６０％。 酵母は広島もみじ酵母。 飲。 (・ω・)！！！ デリシャスリンゴ穏やか、さわやか、軽い酸味、青み、キレ、 パンチがそうあるわけではな…

にほんブログ村 青森の八戸酒造さんの普通酒の新酒。 陸奥八仙のところです。 酒米は、まっしぐら 精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！ うま酸っぱみ、ジャム様、青み、軽いコク、キレ、 アル添なんですが、さほどぴりぴりしたものを感じません。 昭和の…

にほんブログ村 群馬の高井さんによる広島の酒匠山田さん向けレアというかアレなＰＢです。 酒米が朝日であること以外はスペック非公開。 またおま…… あれっ？ ヨダレ女児シリーズは？ o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ２位の子にどことなく面影あり？(´Д…

にほんブログ村 ♪休肝日ー、大事ー、明智は本能寺ー ７７、７７、７７信長ー、いきなり謀反でゴメ～ン、 まことにすいまメ～ン。 なんだこいつーやて？ なななな、やってたらジョイマンが脳みそに降臨したから、 それっぽい出だしでやってみたかっただけじ…

にほんブログ村 昨日に引き続き、 新潟の高千代酒造さんの新酒です。 こっちは漢字の高千代。 酒米は美山錦、こしいぶき。 精米歩合は65％。 飲。 (・ω・)！！！！ デリシャスリンゴ系フルーティー、甘み、苦み、うまみ、 開けたてだったのでピチピチしてい…

にほんブログ村 新潟の高千代酒造さんの新酒です。 「たかちよ 魚沼清酒 豊醇無盡（ほうじゅんむじん）」は特約店向けブランド。 スペック厨は黙っとけや銘柄なのか、それ以上はよくわかりません。 飲。 (・ω・)！！！！ 爽やか、穏やか白ブドウ、乳酸飲料、…