にほんブログ村 需要はない実験じゃろうが買ったカニを使い倒したかったので、静岡は英君酒造さんの古酒コハクを使ってやりました。 前回の続編でございます。 英君コハクって何か響きがいいよね！ とある海の国。急死した父王の跡を継いだ若き女王コハク。…

にほんブログ村 兵庫の香住鶴さんの新酒です。 酒米は五百万石、精米歩合は６８％の模様。 山廃でアル添。 精米歩合は本醸造基準を満たしておりますが、 アルコール添加量の関係で普通酒なのじゃろうか。 飲。 (・ω・)！！！ うまみ、さわやか、青み、ぴりぴ…