日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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高千代、純米しぼりたておりがらみ生原酒の味。


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昨日に引き続き、
新潟の高千代酒造さんの新酒です。
こっちは漢字の高千代。
酒米は美山錦、こしいぶき。
精米歩合は65%。
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飲。
 
(・ω・)!!!!
 
デリシャスリンゴ系フルーティー、甘み、苦み、うまみ、
 
開けたてだったのでピチピチしていますがオリパワーでまるみがあり、こちらもいいです。香り系が好きな方にはこちらを、そうでなく爽やかで穏やかな酸味が好きな方は昨日のたかちよをおすすめします。
 
ごちそうさまでした!!!
 
おしまい。