８月２６日追記
昨日メモ状態で予約投稿してしまいました。
見てしまった方、すいません。
清書版も大して変わらんて？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昼がよかったので、
夜もやってきました。
おじゃまします。
まずは旭菊から。
うまさわやか＆ふくらみ、やわらか、穏やかな甘み、ほのかにグレープフルーツな柑橘系、酸味、さわやか、シュッ
冷めてきたら、またやわらかさ良さ出てよき。
九州お刺身の森。ウマー！
ここらへんの燗想は別途書きます。
堆きポテサラうまし。
アナグマ－！今はなき、レストランやってたころの土佐の松原ミート（今はシャルキュトリ専門に）以来おひさしぶり！
この脂身がまたうまいんですよ。コクはあれどしつこくなく。身はちょっと豚肉ぽく。クセはまったくなく食べやすい。
大将にお尋ねすると、11月に狩られたものを冷凍していたようで、
時期的に柿を食ってたらしい。
いやーうまかったうしまけた。
また行きたい。
ごちそうさまでした！！！
【今日は何の日】
よき
おしまい。
