山口県の旭酒造さんがアメリカで醸したもの。
「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」のお酒です。
日本産山田錦、精米歩合は５０％。
アルコール度数は１４％で少し低め。
飲。
飲。
(・ω・)うまし
(・ω・)ええね！
○獺祭Blue
さわやかデリシャスリンゴ、軽やか、甘ちりり、ふくらみ、こくの前、ほのかな青み、酸味、苦み、
ボディはあれど入りと引きが軽快で、わずわずかにレモン？な柑橘感も。
◯獺祭45
さわやかデリシャスリンゴ、穏やかやわらか砂糖菓子、まろやか、ふー、しわ苦み、
獺祭45のが入りがやわらかやろか。
Blueの方は、45より入りが軽く中盤に膨らみや厚みを感じ、終盤はサッと引くような。
酔うて後に記したとみられる獺祭Blueの感想メモには、
シュッフォッオールマイトシュッ、
マッスルあるが暑苦しくない。
いずく→オールマイト→いずく
と記していたのでなんかそんな印象なんやろう。えっ余計意味がわからん？
何はともあれ、
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
よき
おしまい。
