日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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寒北斗、shi-bi-en(シビエン) 春の辛口純米にごり酒の味の感想と評価

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↑(^ ^)

 

福岡県の寒北斗酒造さんの春のおにごりさまです。

精米歩合は55%。

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飲。

 

(・ω・)うまし

 

さわやか、粉ラムネ、ちりり、うるおい、ほんのり乳酸菌飲料、ほんのり白ブドウ、スポーツドリンク、酸味、苦み、しわみ、苦み。

 

◎にごり混ぜる

まろやかうまちりり&ほんのり生米感&苦みふーっ。

 

苦みはまあまありましたが、木香っぽいのも感じずうまし。

その苦味強めもほろ苦系なんで山菜とかに合いそうでした。

 

おいしゅうございました!

 

 

【今日は何の日】

酒がほしい

o3.hatenablog.jp

おしまい。