日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【天の戸のところ】氷晶、純米吟醸うすにごりの味の感想と評価

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↑(・◇・)

 

秋田県の浅舞酒造さんの季節物のよう。

米が東北電力が開発した「星あかり」使用とのことで買いました。

精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)ふむう

 

ややんちゃなぐっ、ラムネ、さわやか、白ブドウ、うるおい、うまえぐみ、苦み、レモンの前酸味、しわみ、わずかに障子系

 

うるおいのあるカラクチ系でええ感じやのに、

やや水っぽさや酸味が浮くというか、

ちょいちぐはぐさを感じるのが惜しい。

 


ごちそうさまでした!!!

 

 

【今日は何の日】

ええ感じでした!

o3.hatenablog.jp

おしまい。