日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【辛口日本酒飲み比べ祭】鳥海山、伝口切辛超辛口純米酒&陸奥男山、超辛純米&開春、純米超辛口の味の感想と評価

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↑(^_^*)

 

カラクチ日本酒酒みだれというかさみだれ。

まずは秋田県の天寿酒造さんのお酒です。

1100円やったかとってもお手ごろ。

精米歩合は70%。

日本酒度は+15。

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こちらは、

青森県の八戸酒造さんのお酒です。

精米歩合は65%。

日本酒度は酒屋さんのサイトによってまちまちでようわからず。年とかによって違うんやろか。

 

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最後は、

島根県の若林酒造さんの。

酒米は島根県産神の舞、精米歩合は60%。

酵母はきょうかい9号、日本酒度は+15。

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飲。

飲。

 

(・ω・)うまし

(・ω・)ええね

(・ω・)ええね

 

 

◎鳥海山超辛口
さわやか、もっとしたバナナ、わずかにお白湯感、ほんのりうまふくらみ、うるおいの手前、穏やかな酸味、しわみ、苦み、

 

◎陸奥男山
さわやか、バナナ&青み、セメダイン前、コク、うま酸っぱみ、しわみ

 

◎開春純米超辛口
まったりバナナの手前、爽やか、うま酸味、しわみ、お白湯の手前、わずかに桜餅

値段込みで鳥海山の勝利。

軽快な中にほんのりうるおいや膨らみがあり、

さっぱりした味わいでとてもええですね。

燗にもしてみたけど、常温(室温25度くらい??)が一番好みでした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!

 

 

【今日は何の日】

ふむ

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おしまい。