日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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山猿、純米吟醸 精一杯&特別純米の味の感想と評価

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↑🐵

 

山口県の永山酒造さんのお酒です。

原発事故からの復興支援ということで、

福島県産米使用。

 

酒米は五百万石、精米歩合は60%。

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(・ω・)惜しい!

 


さわやかラムネ、バナナ&デリシャスリンゴ、クレヨンの手前、イチゴ、うま厚み、うるおい、コク、しわみ、ざざっ、

 

滑らかな潤いがあるので、

この酒質なら、あともう少し綺麗だったらよかったなあと。

 

 

こちらは特別純米。

精米歩合は60%。
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(・ω・)ちょい温めた方がよさげ?

 


ラムネ、バナナ、もっ、コク厚み、つるる、ほのかにチョコ、しわみ

 

ちょいと熟に足突っ込んでますがこれはこれで。

 

ごちそうさまでした!!!!!

 

【今日は何の日】

 反省はしていない

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 おしまい。