↑(^_^*)
これも宇美で買ったやつです。
「十六代 九郎右衛門」で知られる長野県の湯川酒造店さんのお酒です。
こっちのが地元銘柄かと。長野の新酒米「山恵錦」の酒飲んだことなかったので。
酒米は山恵錦、精米歩合は６５％。
飲。
(・ω・)ええね！
さわやか、ラムネ、青リンゴ、穏やかな甘うまみ、酸味、穏やかな苦み、
山恵錦はどんなやろ。
長野酒はそんな飲んでないので何とも言えんですが、
美山錦よりは膨らみあるように感じつつ、
山田錦よりは細いというかさっぱりした印象に感じました。
なにはともあれ、
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
酒粕は大量消費が難しい
おしまい。
