日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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松翁、土佐麗100%純米酒の味の感想と評価。

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↑(=´∀`)

 

 

高知県の松尾酒造さんのお酒です。

酒米は高知の新酒米「土佐麗」、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)3.95

 

さわやか、軽やか、青み、ラムネ、バナナ、泡盛香、酸味、しわみ、わずかにカスタードな厚み、

 

火入れのお白湯感はあるのですが、

爽やかさ&泡盛な香り(イソアミルアルコールっぽい?)&しっかりした酸っぱさの個性派で結構好きかも。

これひょっとしたら、

長期常温熟成で化けるような気が!

 

 

 が!!

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 なんだかんだで盃が進んでなくなってしまいました笑

 

【今日は何の日】

 エアインチョコ

o3.hatenablog.jp

 おしまい。