江戸開城、純米吟醸生酒の味。

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↑(｀・∀・´)

東京都の東京港醸造さんのお酒です。

酒米は山田錦、精米歩合は６０%

飲。

(・ω・)！！‼︎＋

○江戸開城

デリシャスリンゴ、バナナ、うまさわやか、強めのアタック、チーズの手前、イチゴジャム、とろみ、酸味、しわみ、苦み

やわらかとガチャガチャの狭間の酒な感。

この酒質ならよりやわらか寄りなら更に好みかなあと思いました。

ごちそうさまでした！！！！！

【今日は何の日】

さらに期待。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。