日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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秋鹿、純米 超辛口の味。

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↑( ^∀^)

 

大阪府の秋鹿酒造さんのお酒です。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)!!!!

 

常温。 

黒いベリー、甘くないチョコ、うまみ、さわやか、酸味、すっ

 

燗(50度くらい)

黒いベリー&甘くないチョコはそのままに膨らみ、

さわやかさやほのかな青みとうまみが増幅。

ほんのり熟を感じつつもここらしい細マッチョな質感に、

逆三角形な広がり方とキレ方でよござんすね!

 

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

 佳酒

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 おしまい。