↑( ＾∀＾)
土佐酒が得意分野とか言いながら、
最近とんと土佐酒をアップしてなかったので最新情報をば。
高知県の土佐酒造さんの生酛です。
山廃に続いて今年リリースされました！
酒米は地元の山田錦、精米歩合は４５%。
思うところあり司牡丹もついでに。
飲。
(・ω・)！！‼︎
デリシャスリンゴ、わずかにバナナ、さわやか、するる、穏やか、甘み、うまみ、しわみ、ジャム、苦み、
わりと香るかつ綺麗めで飲みやすいです。
香る香らないとは別に、もう少し生酛らしさというか、綺麗な中に広がる押し味みたいなものが感じられればなあと思いました。
ごちそうさまでした！！！！！！！！
【今日は何の日】
天の戸の普通酒は価格味とも素晴らしき
おしまい。
