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最近飲んだやつで美味しいなあと思ったうえで、
花見におすすめできそうな銘柄を三つあげました。
だいたいフレッシュ＆爽やかで香りのバランスがいい系。
猫師匠とか尾瀬の雪どけのピンクのやつとかもええんやけど、
猫はもうやったし、尾瀬ピンクはみなさまが推してるやろしええかいなと。
まず一つ目。
「賀茂金秀」で知られる広島県の金光酒造さんの元々の銘柄のやつです。
ラベルもそのものなのでぴったりといえるかと。
穏やかな果実味のある香りでやわらかい甘みもあります。
この名前かつ「うすにごり」で検索したら全国各地の酒屋がぽつぽつ引っかかるので気になる方はグーグル先生にお尋ねくだされ。
次。
高知県の高木酒造さんのおりがらみ限定品Ｇ×Ａ（じーかけえー）。
広島の酒商山田さんのＰＢでしたが、山田さんが問屋機能も持ったからなのか、最近は高知ほか他県の酒屋でも出回っています。
なおＧとＡは高知県の酒米吟の夢のＧ、高知県酵母ＡＣ９５のＡの意味です。
軽やかな乳酸飲料な風味に、リンゴ＆バナナ、炭酸感もちりり、さわやかで、ふーっと緩やかに引いていきます。リンゴ＆バナナ香のバランスが秀逸！
酒匠山田さんの通販サイト見たら本日時点でまだ売り切れてない模様。
ここは来る、きっと来る！かも。
えっ？味はいいとしてラベル梅やないかこれて？(´Д` )
梅も桜も花やし、こまけえこたあいいんだよ。
(ﾟ∀ﾟ)
最後。
高知県の司牡丹酒造さんのこの時期限定のうすにごり生酒。
数は少ないですが、日本名門酒会系のお店なら買えるかなと。
薄いバナナ＆ラムネな風味、さわやかで司牡丹らしいシュッとした感があります。
キレを求めるなら三つの中でこれが一番。
えっ？これ花見より夏酒カラーちゃうのて？
美味しかったらええんやこまけえこたあいいんだよ！(ﾟ∀ﾟ)
いずれもおすすめです！
やわらか＆かろやか好きなら桜吹雪、
まろやか好きなら豊能梅、
さわやか好きなら司牡丹、
でしょうか。
……それにしても桜吹雪だけ何か味の表現がぼやけてない？と思ったあなた。
それはですね……、
炭水化物で幸せの敗北を喫しましたので〆ます(ﾟ∀ﾟ)
— Ｏ３（日本酒と食） (@osakezukideota1) 2018年3月22日
🎶さくーらーふぶーきのーサケのみぃーのそばでーいつかかえるーそのときまーでーさけはーすてーなーいー🎶
…………なんのこっちゃはよ帰ろ(´Д` ) pic.twitter.com/5vQ5rLpaZI
こんな有様でちゃんとメモ取ってなかったんや……でも美味しかったちう記憶はあったんやかんにんやかんにんやで……。(´Д` )
【今日は何の日】
良い意味での水の如しになってきていると感じます。
おしまい。
