日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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加茂錦荷札酒、しぼりたて無濾過仲汲み純米大吟醸生詰原酒&雄町純米大吟醸しぼりたて無濾過生原酒の味。

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↑( ˘ω˘ )

 

新潟県の加茂錦酒造さんのお酒です。  

何かちょいちょい飲んでる気がしてたけどそうでもなかった……。

o3.hatenablog.jp

 

 酒米は、左側が麹・山田錦、掛・五百万石。

右側は雄町。

精米歩合はいずれも50%。

 

f:id:osakezukideotakunaocchan:20180313233251j:image

 

飲。

飲。

 

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!!+

 

〇無濾過仲汲み生詰原酒

さわやか、青リンゴ、しゅっ、バナナ、さわやか、酸味、しわみ

〇雄町しぼりたて無濾過生原酒

 デリシャスリンゴ、ジャム、さわやか、しゅっ、ほのかにクレヨン、

 

香るのだけれど、

ややくすんだ淑やか感がありつつ、

しなやかな細身。

水墨画っぽい下地に色付けしたような。

雄町無濾過生原酒より、生詰原酒の方が好み。

 ええですね!

 おいしゅうございました!!

 

【今日は何の日】

 やまやま。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。