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愛媛のお酒２種飲み比べ。
まずは武田酒造さんのお酒。
こちらの山廃はお初。
酒米は松山三井、精米歩合は６０％。
飲。
(・ω・)！！！！
硬質な口当たり、うまみ、熟味、酸味、コク、
愛媛の酒は、
醇としつつ、円みより四角い口当たりに感じるお酒に結構遭遇するのですが、
これもそうでした。と言っても、悪い意味ではございません。
よござんすな個性だと思っています。
常温で置いても、伸びそうです。
燗もよさそう。
おいしゅうございました。
続いて八木酒造部さんのお酒です。
この酒米使っていたとは知りませんでした。
酒米は短稈渡船、精米歩合６０％。
飲。
青み、コク、バナナ、硬質、爽やか、
(・ω・)！！！！
これもええですね！
さっきの媛一会より綺麗で爽快感もあるので、
こっちは冷酒＆冷蔵熟成が良さげ。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
プーチンさんも壱番纏飲んでジューシージューシー言うたんやろか。
おしまい。
