日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2022-03-21から1日間の記事一覧

野恩、純米無濾過原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 福島県の大和川酒造店さんのお酒です。 麹米・掛米は精米歩合55%とありますが、 酒母の麹米・掛米は精米歩合90%とのこと。 酵母無添加の生酛。 飲。 (・ω・)ええね! ラムネ、甘み、ふくらみ、酸味、 若々しい感じがしつつ、…