広島県の小田酒造さんのお酒です。自醸はしていなかったような。
精米歩合などわからず。
かすれて見えにくいけど、２７年２月と書いとるのでたぶん平成２７年出荷。
飲んだのは２０２４年１１月なので、９年ものというか１０年近い古酒です。
だいぶ前に岸本食堂でこの酒飲んだ記憶あるんやけど、
ブログ記事にはしていなかった模様。
飲。
(・ω・)ええね！！！！
うま熟酸味、ヒネの手前、甘み、すっ、
尖ったところなく、結構きれいに熟っているようです。
元も結構整っておったのではと。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
また飲んどかんと
おしまい。
