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昨日の鬼ころしに続き、もう一つの土佐麗。
高知県の文本酒造さんの新商品です。
酒米は土佐麗、精米歩合は６０％。
そう、昨日の鬼ころしと米と精米歩合はいっしょ。酵母はどちらも高知酵母ですが、使っているものは違うようです。
飲。
(・ω・)4.1
デリシャスリンゴ、さわやか、バナナ、イチゴ菓子、まろやか、穏やかうま甘み、酸味、シュッ、しわみ、
霧がかった質感に、
やわらかさと爽快感があり。
開けて数日でさらにはんなりさと乳酸飲料ぽさも。
蔵がある四万十町窪川は霧がよく出る霧の里、
そうまさにこの酒は朝霧のような！のなんのこっちゃ。
★２０２０年７月１３日追記 ：数日経過しても香りが崩れずやわらかい味わいでしたので、4.1に上方修正しました。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
ヒネりを加えて。
おしまい。
