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桃太郎といえば鬼!そうO2!今日はO3が一抜けたというので……はいはいお呼びでないですねサーセン(´Д` )
高知県の文本酒造さんの新商品です。
初の超辛口!
酒米は土佐麗、精米歩合は60%。
日本酒度は+15なので、土佐酒の中ではトップクラスの数値です。
私の知る限り土佐酒一の辛口(日本酒度ベース) は限定品のこちらですが、これはアル添なので、純米酒では土佐酒一番の辛口かと。
飲。
(・ω・)4.0
青み白ブドウ、バナナ、厚み、まったり昭和酒のギリギリ手前、ラムネ、酸味、うまみ、苦み、しわみ、
単なるキレキレの辛口でなく、まったりした厚みがあり。
単体で飲むと、きつい感じがしましたが、ちょうど、タレでつけた焼肉と合わせたら、好相性。
一日経過で、うるおいとコク、しわみ。
単体では苦渋で気になるところはありますが、
驚きとワクワクなど込みで4.0で。(о´∀`о)
★2020年7月13日追記。
開栓してさらに数日経過すると、むわっとまったり感が晴れました。
驚きとワクワク抜きでも4.0にします。
おもしろうございました!!!!!!!!!
【今日は何の日】
刺身は似た魚をいろいろ食べ比べしたし。
おしまい。